一生中必备的25道健康食谱
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新闻时间:2024年1月 - 更新时间:2025-01-02 19:13:11
来源:www.taste.com.au
语言:英语,所在国:澳大利亚
分类:健康生活 , 关键词:硒与微生态
当新的一年到来时,很容易陷入极端节食的陷阱,以抵消十二月的放纵。然而,限制性饮食难以长期坚持,通常只带来短期的减肥效果,而不是持久的健康成果。因此,今年我们采取了一种不同的方法。我们邀请了我们的营养编辑Chrissy Freer挑选了25道应该加入你一生食谱中的菜肴。从早餐到午餐和晚餐,这些基础食谱不仅能帮助维持健康体重,还含有对整体健康和长寿至关重要的食物和营养素。
为什么选择这些食谱?Chrissy的营养标准
以下这些食谱有共同的特点:它们不仅是美味的基础菜肴,你会一再想要烹饪,而且都提供了均衡的营养,有助于最佳健康、幸福感和体重管理。所有食谱都是膳食纤维的良好来源,有助于饱腹感(即饱足感),支持微生物群落健康,降低慢性病的风险。它们富含瘦肉蛋白(如豆腐、鸡肉、海鲜、瘦肉和豆类),有助于体重管理和肌肉健康;添加抗炎好脂肪(如特级初榨橄榄油、多脂鱼、坚果、种子和牛油果)促进心脏和认知健康。你会发现它们的饱和脂肪含量低,钠含量也控制得当,以减少疾病风险。这些食谱以新鲜蔬菜(午餐和晚餐至少两份)、全谷物(包括藜麦、燕麦、大麦、糙米)、豆类和坚果及种子为基础。强调全植物食品,富含维生素、矿物质和有益的植物化合物,如抗氧化剂和多酚,有助于对抗疾病和炎症。将这些食谱纳入你的日常饮食中,可以优化营养,减少疾病风险,实现可持续的体重管理和促进整体健康。
2025年的25道健康基础食谱
在1月份重置你的饮食习惯之前,请查看Chrissy挑选的25道健康基础食谱,这些食谱是任何伟大饮食的基石——不仅适用于2025年,而且适用于未来的每一年。
隔夜奇亚籽燕麦配浆果这些隔夜燕麦因为加入了你最喜欢的坚果酱而更加奶油味。只需混合并在睡前冷藏,醒来时就能享用一份健康的低卡路里早餐。
健康格兰诺拉麦片商店购买的格兰诺拉麦片往往含有大量糖分和添加剂,为了确保早餐尽可能营养和健康,你可以自己混合!非常简单,如果你做一大批,可以储存数周,早上随时可以食用。我们的配方包括大量坚果和种子,非常脆口,搭配天然酸奶非常完美。
健康蔬菜和羊乳酪炒蛋15分钟内就能做出松软、奶油味的低卡路里炒蛋。以下是具体做法。
低脂早餐奶昔这款奶昔食谱水果味、新鲜且奶油味十足。含有牛油果中的好脂肪和纤维,以及奇亚籽和蛋白质粉中的蛋白质,这款奶昔能让你饱腹直到午餐。此外,它快速、简单、低卡路里且无麸质。
更健康的香蕉煎饼这些高蛋白的健康煎饼证明了早餐不必含糖量高才能美味。
简单的墨西哥炖蛋这些丰盛的烤鸡蛋是增加每日蔬菜摄入量的好方法。用黑面包蘸着吃,是一顿美味的家庭早餐或晚餐。
彩虹能量沙拉将彩色营养蔬菜(如西兰花和番茄)与鹰嘴豆和低GI小麦粒搭配,制成这道低卡路里的能量沙拉。
健康鸡肉面条蔬菜汤通过这道丰盛健康的汤来增加蔬菜摄入量。富含营养的蔬菜、鸡腿肉和全麦意大利面,是终极的健康舒适食品。
健康藜麦、玉米、黑豆和奇普托莱汤每人四份蔬菜,这道墨西哥风味的素食汤富含抗氧化剂,能帮助你抵御冬季感冒。它还是无麸质、低脂和低卡路里的。
蘑菇、羊乳酪和红椒卷尝试这道美味易做的蘑菇、羊乳酪和红椒卷,搭配牛油果和羊乳酪,作为健康的午餐。
西兰花、三文鱼和小酪饼这道健康的小酪饼含有烟熏三文鱼、小酪饼和甜薯,适合作为早餐、午餐或轻松的晚餐。剩余的可以在密封容器中保存三天,方便餐前准备!
烤鸡肉和蔬菜大麦碗尝试这道低脂、低卡路里的鸡肉和蔬菜碗,充满健康元素。
健康金枪鱼库斯库斯沙拉摆脱午餐的单调,尝试这道简单健康的沙拉。它味道丰富,15分钟即可食用,且低卡路里。
味噌酱豆腐和黑米饭碗尝试这道快速简便的低卡路里餐,仅需20分钟。
扁豆、南瓜和腰果咖喱配罗提饼红扁豆使这道咖喱更加丰盛,作为天然增稠剂。
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