上班族吃速食如何保证健康

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上班族吃速食如何保证健康

如今在大城市工作的白领上班族，每天上班、加班，中午没空吃大餐，下班后根本就没有时间做饭，速食食品迅速在城市白领和学生群体中风靡，也成了无可奈何之举，那么上班族在吃速食的情况下要如何保证健康？上班族自带便当该注意什么呢？上班族该怎么摆脱亚健康状态？下面就来为大家一一介绍。

目录上班族吃速食如何保证健康上班族自带便当吃的是健康上班族应该多吃哪些食物上班族摆脱亚健康的十个妙招上班族的运动健康小常识

1上班族吃速食如何保证健康

　　快捷方便，非常省时间，大家就可以吃到嘴里，其核心是速度。

　　速食食品包括方便面、燕麦、鸡汤等。 目前选择“速食”的人群，主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。

　　专家指出，“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题：一是时间不规律，56%的白领和大学生偶尔吃早餐，58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时，甚至更晚;二是饮食不科学。一味求速度，或者胡乱减肥，造成肠胃功能紊乱;三是经常以煎炸的“速食”食品为主，品种少，营养不全面。 营养搭配不平衡，严重影响“速食族”的身体健康。如果选择的速食全都是油炸的，一份油炸的速食一天一个人所需要的热量非常高，整天吃这样的油炸速食会对人体带来一些影响，造成肥胖、高血脂，或者造成心血管疾病。

　　专家强调，无可避免要选择速食的情况下，要以平衡膳食为目的。专家建议一周吃两三餐为宜。如果工作实在是忙，又懒得做饭选择经常速食的“速食族”，专家建议：要适量补充水果蔬菜，如选择非油炸的方便面，泡面时，加个鸡蛋，或加入新鲜黄瓜、西红柿等。

2上班族自带便当吃的是健康

　　首先是多做一些酸味的菜，因为酸多一些，细菌繁殖的速度就会慢一些。

　　其次是选材时要选适合多次加热的菜，比如土豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。如果用青椒，反复加热之后就很难吃。如果用菠菜，过软了就口感不佳，颜色也会变成暗暗的橄榄绿色。

　　如果想补充绿叶蔬菜，又不怕颜色变褐，可以把它提前沸水焯一下。这样就能去掉70%以上的硝酸盐和亚硝酸盐。既然硝酸盐已经很少，也就不会在冰箱储藏过程中变成亚硝酸盐了，带在饭盒里，重新加热一下，是安全的。

　　如果不喜欢那种发暗的颜色，就在中午带其他颜色的蔬菜，比如番茄、茄子、胡萝卜、南瓜、冬瓜、蘑菇、海带等，到回家吃晚餐时再多多补充绿叶蔬菜，也没问题。

　　第三，少做生的凉拌菜，避免亚硝酸盐和细菌的麻烦。生的凉拌菜，比如拌白菜丝、拌萝卜丝等，头一天拌好之后，没有经过加热杀菌，也没有除去其中的硝酸盐，第二天上午在室温下久放，会因为细菌的繁殖而增加亚硝酸盐含量，不是非常令人放心。

　　如果一定要做生的凉拌菜，可以考虑多加醋、姜汁和大蒜泥，起到抑制细菌的作用，安全性就能大大提高。也可以直接放洗净的生蔬菜，然后带一些炸酱、甜面酱、黄豆酱之类，直接蘸着吃，清爽可口，又比较安全。

　　这样，带着三个盒子去单位，有米饭，又有热菜，又有生蔬菜或水果，基本上就能满足营养需要了。如果单位有冰箱可以存放，那真是太好了，只有路上那点时间，细菌繁殖危险会小得多，食物品种和烹调方法就不需要那么严格啦。

3上班族应该多吃哪些食物

　　柿子抗疲劳

　　疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁(铁食品).元素，特别是深红色，捏起来非常软的柿子，可以刺激血红蛋白的生成，有助于抗疲劳呢。

　　橙子排废气

　　橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。

　　香蕉缓和情绪

　　香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些——它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

　　猕猴桃提高免疫力

　　老人和孩子可以多吃一些猕猴桃。因为其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。此外，葡萄(葡萄食品)有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点，但糖尿病患者不宜食用。

　　抗衰老抗癌食品——西兰花

　　西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

　　番茄抗氧化

　　番茄中含有丰富的维生素c和番茄红素，番茄红素具有其他水果不能比拟的抗氧化作用，而且可以有效预防癌症，男性前列腺炎等病症，还具有美容的效果。适合IT、上班族、司机、中老年人等人群。

　　最佳蛋白质来源——鱼肉

　　鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

4上班族摆脱亚健康的十个妙招

　　健康锦囊之一：站着吃饭，促进肠胃积极运转

　　胃好，身体才能长期保持活力，但其实我们常常在用餐时无意伤害到它。从有记忆开始，我们就习惯了坐着用餐，但其实坐姿会使腹部受压，让血液流通受阻，这样回心血液量就会减少，从而让正在工作的胃部缺少足量的血液供应。从现在开始改变吧，我们的建议是：全身放松地站立用餐，身体重量不必都集中在腿上，肩部、腰部都要帮忙分担，用餐时间在30分钟左右为最佳，这样给胃部的压力就会减少，给生命以动力。

　　健康锦囊之二：无鼾睡眠，心脏更健康

　　新加坡一项历时18年的研究发现，睡眠时不打鼾的人的寿命是打鼾的人的3倍。这不是危言耸听，因为打鼾已经不仅仅是呼吸受阻而在睡眠时发出的一种噪音，更是高血压、心肌梗死、心律失常的预警信号。为此，在出现严重打鼾时，不要单纯地制止它，而是向医生求助，找出最终原因所在，将可能存在的心脑血管危机化解。

　　健康锦囊之三：多用左手，让大脑更活跃

　　思维的活跃让身体放慢衰老速度，我们已经习惯了用右手做事儿，用右脑思考，导致左右脑的发展并不均衡，从而影响整个大脑的活跃度。为此，从现在开始，请增加左手的使用率，最简单的方法就是，将所需要的办公用品，比如打印机、电话、纸张都放在自己的左边，吃饭时也尽量用左手拿筷子，逐渐发挥左脑思维的活跃度。

　　健康锦囊之四：适应冷空气，用低温保护身体能量

　　美国生物学家经过试验，提出了“低温长寿”的理论——若能将体温降低2℃~3.5℃，人体的平均寿命可以由原来的70岁延长到150岁。因为身体温度降低的时候，生命能量释放就会变慢，从而减轻内脏功能的损耗，自然可以延长身体的“使用期限”。所以，冬季时，请增加家庭的通风性，并尽量减少空调的使用，让身体温度随着外界温度的降低而适度降低;夏季时，尽量用物理方法来降低身体温度，从而延长生命长度。

　　健康锦囊之五：7：30起床，最能安抚心脏

　　我们要打破“早起有助于长寿”的观念。因为，最近英国威斯敏特大学的健康专家指出，在早上5：22~7：21起床的人，血液中引起心脏病的物质的含量就会升高。而真正有助于健康、促进长寿的起床时间是7：30，此时身体经过了平稳过度，已经脱离疲劳，血液也处在正常循环状态。所以如果你习惯很早起床的话，请让自己变得懒一些，将闹钟定在7：30，让自己在最健康的那一时刻起床吧!

　　健康锦囊之六：牙刷不沾水，牙齿更健康

　　刷牙时，很多人习惯于先将牙刷沾水后，再挤牙膏、刷牙，但这样却会稀释牙膏中的有效成分，真正用来清洁口腔的牙膏量减少了，而口腔消毒不充分，病容易从口入。所以，刷牙时，一定要让牙刷与水绝缘!另外，很多人喜欢只在刷牙后漱口一次，这同样也是健康误区，口腔会出现二次污染现象，所以在一次刷牙中，最好漱口3次，将细菌随时清出口腔。

　　健康锦囊之七：电梯里单腿站，身体循环UP

　　这是吴君如首推的健康方式——坐电梯的时候，将身体重量都放在一条腿上，另一条腿抬起，脚掌处对着另一条承重腿的膝盖内侧部位，并适时相互轮换。这样简单的方法不仅可以瘦腿，还能让身体处在正常循环的状态中，没有阻塞现象。循环畅通，身体当然年轻。

　　健康锦囊之八：买只好包包，有助快乐荷尔蒙分泌

　　德国的一项健康研究表明，如果女人可以每1~2年为自己买一个心仪的奢侈品包包，可以时刻觉得自己受到关注，增强女人的自信。这样的内心愉悦增加了身体快乐荷尔蒙的生成，身体循环更加通畅，血液流通也在加快!这种满足感，会让女人更长寿!

　　健康锦囊之九：倒着读书，增强应变能力

　　最近在日本最为流行的长寿秘方是每天倒着读书1小时。因为当文字倒过来读的时候，会增加眼睛的识别能力，以及大脑的应变能力，活跃脑细胞，让大脑时刻清醒地处在最佳状态。需要注意的是，倒着看书的最佳时间是在自然光线强的下午，夜晚时光线暗，这样看书容易导致视力的耗损。

　　健康锦囊之十：练毛笔字，疏通心脑血管

　　Mail、QQ、MSN、Skpye已经让我们的生活无纸化，写字对于很多人来说，变得陌生!但是，最新研究告诉你，练习毛笔字时缓慢平稳的动作有助于改善人体皮质和植物神经功能，缓解神经紧张，消除疲劳，养脑护心有助于长寿。

5上班族的运动健康小常识

　　1 远眺

　　登高远眺，可调节眼肌和晶状体，减轻眼睛的疲劳，改善视力。具体方法是：每天早晨、傍晚或大脑疲劳时，在自家的阳台或登上山峰，有规律地转动眼球和平视远处的山峰、楼顶、塔尖等景物。长年坚持，必有好处。

　　2 张嘴

　　在学习、做家务或看电视的间隙，将嘴巴最大限度地一张一合，带动面部全部肌肉，进行有节奏的运动，可以加速血液循环，延缓局部各组织器官的老化，使头脑清醒、精神振奋。方法如下：坐在椅子上或床上，嘴巴轻松地、有节奏地一张一合，每次张合持续50次，约1分钟左右，每天早晚坚持各做一次。

　　3 转颈

　　茶余饭后的休闲时间，经常做做转颈运动，既能收到提神的效果，又能防止颈椎疾病的发生。具体方法是：坐在椅上，先抬头，尽量后仰，再把下颌俯至胸前，使颈背肌肉拉紧和放松，并向左右两旁侧倾10～15次，再将腰背贴靠椅背，两手在颈后抱拢片刻。

　　4 握拳

　　每天进行握拳锻炼，能增强体内脏器功能，使人的体力倍增，并保持旺盛的精力。方法如下：将双手紧握成拳，全身同时稍稍用力，然后放开，重复进行50～80次，每天早晚各做一次。平时感到注意力不集中或精力不足者，可采用此法。

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