中国各种常见食物营养成分表

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综上所述，《中国各类常见食物营养成分表》包含了多种常见的食物成分，包括碳水化合物蛋白质脂肪矿物质维生素和抗氧化剂等其中，米饭是最受欢迎的食物之一，其碳水化合物含量高，含有丰富的膳食纤维谷类食品如玉米小麦大豆等含有丰富的优质蛋白质面粉是一种优质的粮食来源，含有丰富的淀粉素黄豆中的蛋白质含量相对较高青豆绿豆和花蝉豆富含蛋白质和维生素绿豆蚕豆和青扁豆则富含膳食纤维和维生素新鲜的青扁豆包含丰富的植物蛋白和矿物质，适合烹饪食用此外，该文档还提到了许多蔬菜和水果的营养价值，以

欧阳治创编2021.03.10

欧阳治创编2021.03.10

中国各种食物营养成分表（绝

对经典~）

时间2021.03.10创作：欧阳治

各种食物营养成分表

碳水

蛋白无机

类脂肪化合热量钙磷铁

食物名称质盐类

别(克)物(千卡)(毫克)(毫克)(毫克)

(克)(克)

(克)

大米7.50.5793510.4101001.0

小米9.71.7773621.4212404.7

谷高粱米8.22.2783850.4172305.0

类玉署黍8.54.3733651.7222101.6

大麦仁10.52.2663262.6434004.1

面粉12.00.8703391.5221807.6

黄豆（大豆）39.217.4254135.03205705.9

青豆37.318.3304345.02405305.4

黑豆49.812.1193844.025045010.5

干

赤小豆20.70.5583183.3673055.2

豆

绿豆22.10.8593323.3342229.7

类

花豇豆22.62.1583412.51004567.9

豌豆24.01.0583392.9572250.8

蚕豆28.20.8493182.7713407.0

鲜青扁豆荚（鹊豆）3.00.26380.7132770.9

欧阳治创编2021.03.10

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豆白扁豆荚（刀子

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