简明食物营养成分表

发布时间：2025-01-10 08:15

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简明食物营养成分表

《简明食物营养成分表》，是世界图书出版公司1998年出版的图书。

出版社

世界图书出版公司

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页数

115

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装帧

平装

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出版时间

1998-06

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定价

7.00

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ISBN

9787506237000

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目录第一部分食物的主要营养成分一、谷类及其制品二、薯类及其制品三、干豆类及其制品四、蔬菜类及其制品五、水果类及其制品六、硬果类七、菌藻类八、畜肉类及其制品九、禽肉类及其制品十、乳及乳制品十一、蛋类及其制品十二、水产品及软体动物十三、糖果、饼干、糕点、小食品十四、饮料、冷食十五、调味品十六、北京风味食品十七、油脂十八、酒类十九、茶叶及茶水第二部分主要营养素的食物分布一、蛋白质二、脂肪三、碳水化合物四、热量五、膳食纤维六、钙七、钙/磷比值八、锌九、镁十、铜十一、硒十二、维生素A十三、胡萝卜素十四、维生素E十五、抗坏血酸（维生素C）十六、核黄素（维生素B2）十七、胆固醇第三部分烹调加工对食物营养成分的影响一、动物性食品二、谷类食品三、蔬菜类食品第四部分关于营养素供给量标准

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词条浏览：3595次最近更新：24.10.24编辑次数：7次创建者：RocK Fish!

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