烩里脊

糖醋里脊中的里脊肉要选瘦嫩部位，口感更好。 #生活知识# #烹饪技巧# #中餐菜式#

用料  

猪里脊 500克 醋 2-3勺 盐 少许 鸡蛋 3个 淀粉 5-6勺 西红柿 2个 甘蓝 1个 香菜 1棵 葱 1根 蒜 6瓣 木耳 5朵

烩里脊的做法  

里脊肉切条

木耳温水泡发、西红柿、甘蓝、葱、蒜切好备用；鸡蛋面糊搅匀。

锅加油烧热，里脊占鸡蛋糊渣至微金黄捞出备用

另起锅油烧热⬇️花椒、葱、蒜炸锅、甘蓝翻炒变颜色、西红柿下锅略微翻炒加黑木耳和适量温开水煮、开锅加盐转小火炖20分钟，然后再加事先炸好的里脊，出锅前加醋，撒香菜。

美味的烩里脊上桌了。

网址：烩里脊 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/683587

相关内容

传统美食配方 烹饪技术 天津市河西区烹饪技术培训班（老菜谱、山东菜、天津菜，油印本。因年代久远，内页有个别字不清楚及修改、划痕、油渍、水渍、折角、破损等情况，请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验，请勿下单。内含六十多个品种，有爆三样、焦熘里脊、抓炒鱼片、华洋面筋、油爆肚、回锅肉、木须肉、古老肉、烩三丝、南煎丸子、扒面巾、软炸腰花、炒荤素、烧烩大肠、烩芙蓉鸡丝、溜南北、砂锅鸡（鸭）等，详见书影）
牛肉与牛里脊：区别与烹饪技巧(牛肉和牛里脊的区别)
宝宝辅食里脊肉泥怎么做
掌握里脊肉烹饪秘诀是什么
清炒里脊丝是什么地方的菜
掌握里脊肉烹饪秘诀，打造美味佳肴
海参枸杞烩鸽蛋的做法
里脊肉的做法大全：掌握多种美味烹饪技巧
鸭血烩豆腐的做法
脊柱=年龄 你的脊柱还年轻吗？

随便看看