科普知识：有机食品

发布时间：2025-01-13 05:34

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原标题：科普知识：有机食品

有机食品指来自于有机生产体系，根据有机认证的标准生产、加工，并经过独立认证机构认证，且使用有机食品标识的农产品及其加工产品等，它是从英文Organic Food直译过来的，“有机”不仅仅是化学上的概念，也是农业生产体系的一个概念。

“瀛丰五斗”有机米是光明食品集团旗下光明米业（集团）有限公司为广大消费者倾情奉献的米中精品，它通过净化环境、可视化管理、科技支撑、优化服务等环节精心培育，整米粒高、色泽明亮、米粒晶莹透亮，粒粒似珍珠，成饭后香味浓郁、清香诱人、富有弹性，饭粒软而不黏、适口性好，营养丰富，安全无污染。

优良的生态环境是生产有机米的基础，“瀛丰五斗”有机米来自著名的长寿之乡——崇明岛，原生态环境保护良好，土净、水洁、空气清新，农业环境质量上乘，水、土、气的均达一级标准，是大都市近郊开发有机食品难得的净土。

公司选用优质大米品种，抗病虫害强，根据消费者口味进行合理搭配，满足不同人群的需求。

公司建立了上海市第一家市级企业农业技术中心，搭建有先进的农业生态技术平台，重视产学研合作与科技交流，多年来与瑞士有机农业研究所（FIBL），复旦大学等多家科研院校协作，主持建设了“稻米生产关键技术”、“精准农业”、“农业物联网”等科技项目；　构建了“水稻害虫生态控制系统”和“水稻生产智能化管理系统”，形成了一套科学的水稻生产技术体系.

有机水稻的病虫害防治是有机稻米生产成败的关键，我公司经过多年的潜心研究，在不使用化学农药的基础上，总结了一套完善的病虫防治体系。

配套田间生物多样性——保护利用田间自然天敌。

建立生防实验室——培养及释放害虫的天敌赤眼蜂。

推行稻田养鸭、稻鸭共育技术——它们除了食用害虫，还能除草、施肥、中耕和刺激稻苗生长。

物理综合防治——使用灯光诱捕器、生物引诱剂、粘虫板等诱捕害虫。

规范的培管措施是保证有机稻米完整性的关键，有机培肥是有机水稻培管的关键技术措施之一，我们庄重承诺绝对不使用化学肥料，而采用秸秆还田、冬季种植绿肥紫云英、通过有机认证的商品有机肥培肥土壤，为有机水稻提供养分。

光明米业有机食品基地自2000年开始便一直接受并通过了国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）的权威有机认证。加工基地通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全体系认证。

（广　告）

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