100道低成本菜谱 低成本食堂菜谱600例
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低成本美食盛宴，让你在厨房里大展厨艺
导语：在追求高品质生活的今天，美食已经成为人们生活中不可或缺的一部分，高昂的食材价格却让许多家庭望而却步，就为大家带来100道低成本菜谱，让你在厨房里轻松烹饪出美味佳肴，享受美食盛宴。
家常菜篇
1、酸辣土豆丝
材料：土豆、干辣椒、蒜、醋、盐、生抽、食用油
做法：土豆切丝，焯水后捞出备用，干辣椒切段，蒜切片，锅中加油，爆香干辣椒和蒜片，加入土豆丝翻炒，最后加入醋、盐、生抽调味即可。
2、红烧茄子
材料：茄子、生抽、老抽、糖、姜、蒜、料酒、食用油
做法：茄子切片，焯水后捞出备用，锅中加油，爆香姜蒜，加入生抽、老抽、糖、料酒，倒入茄子翻炒至熟即可。
3、地三鲜
材料：土豆、茄子、青椒、生抽、老抽、糖、盐、食用油
做法：土豆、茄子、青椒切块，焯水后捞出备用，锅中加油，爆香姜蒜，加入生抽、老抽、糖、盐，倒入蔬菜翻炒至熟即可。
快手菜篇
1、番茄炒蛋
材料：鸡蛋、番茄、盐、食用油
做法：鸡蛋打散，番茄切块，锅中加油，先炒鸡蛋，盛出备用，再加油，加入番茄翻炒，最后加入鸡蛋和盐调味即可。
2、蒜蓉西兰花
材料：西兰花、蒜、盐、食用油
做法：西兰花洗净，焯水后捞出备用，蒜切末，锅中加油，爆香蒜末，加入西兰花翻炒，最后加盐调味即可。
3、青椒肉丝
材料：猪肉、青椒、生抽、老抽、盐、淀粉、食用油
做法：猪肉切丝，用生抽、老抽、淀粉腌制，青椒切丝，锅中加油，先炒肉丝，盛出备用，再加油，加入青椒翻炒，最后加入肉丝和盐调味即可。
主食篇
1、番茄鸡蛋面
材料：面条、番茄、鸡蛋、盐、生抽、食用油
做法：番茄切块，鸡蛋打散，锅中加水，下面条煮熟，另起锅加油，先炒鸡蛋，盛出备用，再加油，加入番茄翻炒，最后加入面条、鸡蛋和盐、生抽调味即可。
2、酸菜炖肉
材料：猪肉、酸菜、姜、蒜、生抽、老抽、盐、食用油
做法：猪肉切块，焯水后捞出备用，酸菜切丝，锅中加油，爆香姜蒜，加入猪肉翻炒，加入酸菜、生抽、老抽、盐，炖煮至肉熟即可。
3、豆腐炖蘑菇
材料：豆腐、蘑菇、生抽、老抽、盐、食用油
做法：豆腐切块，蘑菇洗净切片，锅中加油，爆香姜蒜，加入豆腐和蘑菇翻炒，加入生抽、老抽、盐，炖煮至蘑菇熟即可。
100道低成本菜谱，既简单易做，又美味可口，在厨房里，让我们一起大展厨艺，为家人和朋友带来美食盛宴吧！
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