《素食之友：全素食健康饮食菜谱》适合素食者参考 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康饮食菜谱#
和乐清心素食
<h3> <p class="ql-block"><b>推荐食谱</b></p><p class="ql-block">1<b>炝炒卷心菜▽</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b>卷心菜半个，干红辣椒，生姜、盐、植物油适量</p><p class="ql-block"><b>步 骤：</b></p><p class="ql-block">1、卷心菜用手撕成小块。</p><p class="ql-block">2、干红辣椒切小段，姜切碎。</p><p class="ql-block">3、锅中放入适量植物油，爆香姜干辣椒。</p><p class="ql-block">4、放入卷心菜翻炒至变绿变软。</p><p class="ql-block">5、加入适量盐翻炒。</p><p class="ql-block">6、大火翻炒菜叶变软，关火出锅。</p><p class="ql-block">2<b>木须素肉▽</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b></p><p class="ql-block">大豆蛋白片50克，黑木耳5朵，胡萝卜半根，黄瓜1根，食盐2茶匙，蔬果粉1茶匙，胡椒粉1茶匙</p><p class="ql-block"><b>步 骤：</b></p><p class="ql-block">1、木耳用水泡发好。大豆蛋白片用水泡发好</p><p class="ql-block">2、将木耳和素肉片放入沸水中焯烫片刻，捞出沥水备用</p><p class="ql-block">3、胡萝卜、黄瓜切成菱形片</p><p class="ql-block">4、起锅热油，加入胡萝卜翻炒至5分熟</p><p class="ql-block">5、加入素肉片翻炒片刻</p><p class="ql-block">6、加入木耳和黄瓜翻炒均匀</p><p class="ql-block">7、加入盐、蔬果粉、胡椒粉调味，翻炒均匀即可</p><p class="ql-block">3<b>荷塘小炒▽</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b>西兰花，山药，黑木耳，莲藕，胡萝卜，姜丝，盐，植物油，水淀粉</p><p class="ql-block"><b>步 骤：</b></p><p class="ql-block">1、黑木耳需要提前几个小时泡发，莲藕和山药切片，西兰花切开，胡萝卜切片。</p><p class="ql-block">2、西兰花和黑木耳开水里焯烫2分钟。其他食材不用焯烫。</p><p class="ql-block">3、锅底少许油爆香姜丝。</p><p class="ql-block">4、倒入所有食材翻炒3分钟左右。</p><p class="ql-block">5、出锅前加入盐和少许水淀粉挂点汤汁。</p><p class="ql-block">4<b>素炒三色丁▽</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b></p><p class="ql-block">胡萝卜1根，玉米1根，黄瓜1根，生抽1汤匙，盐适量</p><p class="ql-block"><b>步 骤：</b></p><p class="ql-block">1、胡萝卜、黄瓜去皮切丁</p><p class="ql-block">2、热锅冷油，倒入倒入胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒片刻</p><p class="ql-block">3、接着倒入玉米粒翻炒片刻</p><p class="ql-block">4、最后倒入生抽、盐翻炒均匀</p><p class="ql-block">5<b>清爽拌菜▽</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b></p><p class="ql-block">穿心莲200克，小黄瓜1根，樱桃萝卜3个，豌豆90克，小番茄5个，玉米粒50克，开心果仁、榛子仁适量，柠檬沙拉汁1大勺</p><p class="ql-block"><b>步 骤：</b></p><p class="ql-block">1、穿心莲去老叶洗净控水</p><p class="ql-block">2、小黄瓜和樱桃萝卜切薄片，小番茄切两半，各种果仁切大碎粒</p><p class="ql-block">3、豌豆、玉米粒煮熟备用</p><p class="ql-block">4、所有食材入盆，倒入柠檬沙拉汁调拌均匀即可</p><p class="ql-block">6<b>回锅藕片▽</b></p> <p class="ql-block">材料：</p><p class="ql-block">藕节一大截，尖椒两个，生姜一块，豆瓣酱1大匙（15ml)，黑豆豉1小匙(5ml)</p><p class="ql-block">步 骤：</p><p class="ql-block">1、莲藕去皮切2-3毫米厚的半圆片，尖椒斜切丝，生姜剁碎</p><p class="ql-block">2、锅烧热下油，将切好的藕片码入锅中，中火煎至一面微金黄，再煎另一面</p><p class="ql-block">3、利用锅内余油，小火将生姜、豆豉、豆瓣酱炒香</p><p class="ql-block">4、加入青椒一起炒至断生，再加入煎好的莲藕同炒两分钟至入味即可</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图文来源网络，版权属原作者并深表敬意，如有疑问请联系我们妥善处理</p> 网址：6道素食菜谱，看完想吃素啦！ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/708290
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