【和面机操作规程】和面机怎么使用 和面机的使用方法

【和面机操作规程】和面机怎么使用 和面机的使用方法

摘要：对于喜欢吃面食的人来说，家里有一个家用和面机再好不过了。家用和面机省去了自己动手和面的烦恼，节省了不少时间。那么和面机怎么使用？和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。和面机如何安全使用？和面机操作规程是怎么样的？下面一起详细了解一下吧。

和面机的使用方法

和面机的机身各油孔或者是油杯中要加上适量的润滑油，并且要坚持每班加上2到3次左右。接通了电源之后，再查看旋转的方向，运转应该要平稳，没有异响。空车运行30分钟之后，要复查各坚固的零件，然后再进行工作。

和面机采用的都是齿轮减速来进行传动结构的，有结构简单、紧凑、操作方便和不需复杂维修的特点，使用的寿命比较长。面斗采用的是不锈钢的材料和特殊的表面处理，专业和面机应该要符合卫生的标准。

和面机在安装和调试的时候，要把机器的四脚放平，多功能和面机应该要减少振动，在机架底部接好地线，以防发生漏电的危险。在开启之前，要检查电器的各部分是否是绝缘良好的，电机接地是否是可靠的。记住，严禁用湿手按开关按钮。在和面的时候，应该要盖好箱盖，切勿把手或者是其它的硬物伸进面斗里面，以免发生危险的事故。在取面的时候，必须要先断电，等到停电绞拌之后，再把机壳歪倒之后再取出来。如果发现异声、松动或者是震动等等不正常的现象时，应该要进行停车检查，马上进行维修。

和面机操作规程

1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。

2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。

3、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。

4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油。

5、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操。

6、因违反安全操作规程发生事故，后果由责任人自负，认真填写设备运行记录。

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