6节入门课

发布时间:2025-01-25 04:36

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料理入门基础课

由零开始学做料理

从此告别厨房小白

新手小白看这里

为什么对照着菜谱依样画葫芦,还是做不出图示效果?

盐「少许」,糖「适量」,究竟是多少?

切成丁,滚刀块,到底有啥区别?

日式,德式,韩风的厨具哪一款更适合?

蒸鱼,焖肉,炸鸡...有没有保证美味的关键调味配比?

如果您心中有上述疑问,请立即加入

6节课时间带您快速入门,让您的料理脱胎换骨!

讲师介绍

小练

素食主义者

私厨创始人兼主厨

斜杠青年,前摄影工作室主理人

烹饪理念

1

好吃的东西必然存在阴阳平衡。

除了将酒店烹饪与家常烹饪相结合,还可以运用心理学,将复杂的烹饪知识简单化,让厨房小白在短时间内摆脱恐惧,成为烹饪能手。

2

烹饪的每一道工序,都会施以爱的力量完成。

开班授课,为的是内心的使命感,希望通过烹饪这一个“法门”,把“看见爱,懂得爱,传递爱”宣扬出去。

3

人的一生总要给这个世界留点什么

希望通过简单的烹饪教学让学员们看见内在的自己,活出精彩人生。

老师作品

课程大纲 1空杯心态,让一切归零2和谐共处的美食搭配3时令美食的做法4一日之计在于晨5我们都是大厨6属于我们的狂欢

适合人群

厨房毁灭者,想从零开始的小白苦于手捧菜谱,处于瓶颈区的美食爱好者受家庭熏陶,仅限于家常菜,想挑战全新领域的准达人想持续筹办美食聚会的广大烹饪爱好者

您将收获

· 扎实基础

从刀具,调味,切法到备料,让你从头开始

· 食材处理

如何挑选食材,事先处理食材的经验心得

· 烹煮技巧

煎炒煮炸蒸拌烫,各式烹煮技巧的诀窍

· 食物搭配

学习食物的营养搭配,主厨级摆盘技巧

· 全面发展

提炼常见的疑难杂症,让你轻松面对所有食谱

如何报名

活动时间 / Time

12月1日至1月5日的

每周六上午9:30-12:30

(即12月1日,12月8日,12月15日,12月22日,12月29日,1月5日)

活动地点 / Address

“独立自煮”美食实验室

(广州市中山七路68号“一起开工社区”4楼)

停车:导航“西门口广场”或“富邦中心”

费用 / Fee

早鸟价:2380元

(11月5日截止,赠送价值436元的烘焙体验课程礼包)

推广价:3000元 (原价:5000元)

报名方式 / Apply

点击文末左下方“阅读原文”,即可跳转微店链接直接支付活动费用

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自煮食谱

西式烤鸡|地中海风味烤鱼|法式洋葱汤 |春笋豆腐鱼|早餐|酿豆腐|蚕豆素高汤|锅包肉

商务合作/ 资源对接 /文章转载 /原创投稿 /

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活动长期需要各种兼职,包括但不限于助教、主持、摄影,有技能或有兴趣的小伙伴也可以加煮哥哦

为吃而做,享受生活从自煮开始

惜食 \ 识煮 \ 食游

更多煮哥独家觅食心得和日常感悟,

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