药学院食为天春芽志愿服务队 开展暑期“三下乡”社会志愿服务活动

药学院食为天春芽志愿服务队 开展暑期“三下乡”社会志愿服务活动

作者： 时间：2023-07-07 点击数：44

为进一步了解老幼人群日常膳食情况，促进山区村民养成健康生活习惯，近日，安庆医药高等专科学校食为天春芽志愿服务队来到池州市六都村、启田村、仁里镇城东社区、和平社区和桐城双港镇山明村等地，为助餐点配送营养餐，并做好老幼人群营养健康膳食调研等一系列活动，为山区群众普及营养知识和健康生活方式。

近年来，我国居民营养健康饮食水平有了很大的提升，但在部分农村地区，村民的营养健康状况和膳食结构仍需改善。对此，安庆医药高等专科学校食为天春芽志愿服务队秉持志愿服务精神，以“膳食有营养，生活亦有道”为主题，深入山区，为山区老人和孩子开展营养膳食讲座，对孩子和老人们进行了关于日常膳食和生活状况的调研。随后，志愿者服务队来到助餐点开展营养配餐。热气滚烫的厨房清晰可见志愿者忙碌的身影，洗菜、切菜、配菜、烹饪、打包，志愿者有条不紊地将做好的营养餐一一送至助餐点，菜品包含牛肉、黑米、茭白、苋菜、香蕉、牛奶……有荤有素，按照2022年版中国居民膳食宝塔进行营养搭配，村民们对营养餐表示很满意。

“营养餐咸淡合适，特别适合老年人的口味，而且还学到了食品搭配知识。“村民吃完营养餐向志愿团队热情的表示。就餐时，志愿者给村民讲解营养搭配知识，建议村民平常要合理搭配，健康饮食，借助此次助餐活动，志愿团致力于引导山区群众养成正确的健康饮食习惯和生活习惯，促进农村居民营养健康水平不断改善。（撰稿：胡维维；供图：朱梦娟；审核：周兰）

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