秋季饮食有哪些禁忌

发布时间：2025-02-01 05:16

禁忌十二：忌暴饮暴食，伤害胃肠道 #生活知识# #饮食技巧# #饮食禁忌#

中医认为秋季万物收敛、凉风初长、燥气袭人、早晚凉爽，易致咳嗽或诱发痰喘。因此，不宜食用辛热香燥的食物、油腻煎炸的食物、生冷食物以及肥甘食品、寒凉饮食等。

蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体；

炸鸡腿等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性；

秋季是大部分水生植物收获的季节。如葵笋、菱角等，具有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等功效。但是生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，常伴有腹泻、食欲不振。儿童感染后，会出现脸部水肿、发育迟滞、智力减退等现象。少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡；

秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品；

秋季凉风初长，不宜进食西瓜、冰淇淋、冷饮等寒凉食物，易刺激脾胃，影响身体健康。

在秋季，宜多食清淡蔬菜、水果、生津滋润食品，如梨子、西瓜、白萝卜、枇杷、橘子、莲藕等，以养护颐养胃气。

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