闽南：厦门沙茶面

福建闽南地区的沙茶面非常有名 #生活知识# #旅行生活# #当地美食#

厦门特色的小吃：沙茶面

用料  

花生酱 3勺 冰糖 一块 豆腐泡泡 一盒 虾 200克 牛奶 250克 丸子 适量 陈有香沙茶辣 一碗 豆芽 适量 面条 适量 生菜 适量 米料 一块 排骨 500克 花生碎 适量

闽南：厦门沙茶面的做法  

排骨洗净，加葱姜冷水煮开，把血水煮出，血水倒掉。

另起一锅水，炖20分钟，熬出浓汤。

炖汤时，准备好：切好的米料、豆腐泡泡、丸子、肉燕、虾仁等食材。

剥好花生，准备爆香。

爆香花生。

拿出陈有香沙茶辣，准备好，半碗。

热油，加入：【陈有香沙茶辣】爆香后，加排骨高汤、加牛奶、加冰糖、加爆香后的花生碎炖开。

汤炖开后，加入米料、豆腐泡泡、肉燕、丸子、虾仁、排骨等各种食材。煮开，即可！

沙茶面就煮好了！很美味哦！

网址：闽南：厦门沙茶面 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/754093

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