走出饮食误区，做健康糖友

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饮食疗法是糖尿病治疗中最重要也是最关键的一环，只要饮食控制的好，并发症发生的概率就会减少，寿命也会随之加长，因此在糖尿病防治的过程中，控制饮食占据着非常重要的位置。但很多糖友对糖尿病饮食存在误区，在错误观念的引导下不仅没能使病情得到改善而且给生活质量带来了许多不良影响。下面我们就来盘点一下糖尿病饮食的六大误区，如有涉及一定要及时改正呦！

误区一、少吃主食甚至不吃

有不少糖友认为主食中碳水化合物含量多会导致血糖出现波动，所以他们的主食越少吃越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，这样是不可取的。因为主食摄入不足，总热量会无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解、出现身体消瘦、营养不良的症状，严重的甚至会产生饥饿性酮症。二是控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超标，且脂肪摄入过多，如此易并发高脂血症和心血管疾病，使饮食控制失败。其实糖友在日常的饮食中主要控制总热量与脂肪，减少碳水化合物的摄入即可。建议以低糖、低淀粉、高纤维素的粗粮作为主食，如可以适当的吃一些燕麦片，荞麦面，高粱面，玉米面等，注意少食多餐，切记不要暴饮暴食。

误区二、主食少吃,副食不限

糖尿病饮食疗法的首要原则就是控制总热量的摄入，总热量既包括主食又包括副食，不能只通过减少主食的摄入量却不节制摄入副食的方法控制血糖。一些常见的副食包括：鸡、鸭、鱼、肉、蛋、各种坚果等所含的热量同样不可忽视。1克糖类产4千卡热量,1克蛋白质也产4千卡热量,而1克脂肪可产9千卡热量。坚果类更是其中的“王炸”，属于高脂肪、高热量食物,100克坚果如花生、瓜子、核桃、杏仁等所含的热量相当于200克主食,12克花生米所含的热量相当于1汤匙10克的植物油或者25克面粉或大米。 各类副食中的蛋白质和脂肪进入人体后有相当一部分转变成葡萄糖。因此如果副食吃得太多同样也会引起高血糖升高、肥胖、血脂升高，加速动脉硬化、引起心脑血管等并发症。

误区三、不甜的就可以随便吃

有很大一部分糖友错误地认为，糖尿病就该不吃甜的食物，不甜的东西就可以吃呀！于是就开始吃哪些咸面包、咸饼干以及市场上那些号称糖尿病人也可以吃的无糖食品。用这些东西来充饥、当日常小零食甚至吃的时候不加节制，大量进食。其实这样做会造成血糖的不稳定，导致血糖升高，甚至很多糖友在血糖升高后都没有发现是这个环节上出现了问题。市面上的各种面包饼干都是粮食做的，与米饭馒头一样都是升糖很快的食物，吃下去也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。同时为了增加口感，商家还会在其中通常含有大量的动物油脂，这些物质在我们消化道内同样会转化为大量的葡萄糖被人体吸收，造成血糖升高。因此，这类食品只可以用来改善单调的口味，提高生活乐趣，一定要控制摄入的总量同时必须计算进总热量中。

误区四、只吃粗粮，不吃细粮

粗粮是专家建议适合糖友食用的一款食物，因为粗粮中含有较多的膳食纤维，有降糖、降脂、通大便的功效，对身体有益。但有些糖友就过于极端，因为觉得细粮升糖快就不吃细粮只吃粗粮，但实际上面粉、大米、小米及玉米等主食的糖类含量相差不大，大体为75%~80%。但由于粗粮中富含膳食纤维可以减缓肠道对葡萄糖的吸收,因此摄入同等量的粗粮和细粮,餐后血糖升高的程度有一定差异。如进食100克玉米,其80%的糖类转化为血糖；而食用同等量的面粉,则90%转化为血糖。如果吃太多的粗粮，就可能增加胃肠负担，影响营养素的吸收，长此以往会造成营养不良，无论吃什么食品，都应当适度才好。因此要合理搭配粗粮跟细粮的比例，一般是粗粮占三分之一，细粮占到三分之二，这样的比例比较合适的。

误区五、打上胰岛素就可以随便吃

我猜肯定有很多糖友认为只要打上胰岛素之后之后就可以随心所欲,想吃什么就吃什么,愿吃多少就吃多少,而不必再严格控制饮食了。这种观点其实是不对的，胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳，胰岛素的使用量需要在饮食固定的基础上进行调整。如果饮食不控制，血糖会更加不稳定，最终导致各种急、慢性并发症接踵而至。

误区六吃多了加药就行。

一些糖友控场控制不住自己的“嘴”，感到饥饿时经常忍不住暴饮暴食，吃多了又觉得很后悔，万一导致血糖升高怎么办呢？于是他们会把原来的服药剂量加大，觉得这样就可以把多吃的食物抵消。实际上暴饮暴食会增加胰岛细胞的负担,加速胰岛功能的衰竭,使口服降糖药的疗效逐渐下降甚至于完全失效。同时药物过量会增加对肝肾的不良反应，严重的甚至可危及生命。因此,多吃饭多吃药的做法并不可取。

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