近年来,家居整理、物品收纳成为人们日常热议的话题。与其相关的理念,你大概听过“断舍离”“怦然心动的人生整理魔法”,但你知道“ 零浪费”吗?“零浪费”是贝亚·约翰逊倡导的生活理念。该理念不仅含有精简,更多了环保的意味。为了精简,她把家用物资降到最低;为了减少浪费,她买不含包装的产品,全年的家庭垃圾用一个半升的罐子就能装下。贝亚的家一尘不染,物品摆设简单大方,极具极简之风,让人看得既羡慕又震撼。看着贝亚简洁纯白的家,想想自己家中摆放凌乱的物品、随处可见的包装袋,东方君真觉得汗颜,不禁也想践行“零浪费”的生活方式:扔掉多余物品,减少需求,重复使用已有之物,腾出更多生活空间;少买包装产品,用瓶罐和布袋代替塑料包装袋,减少垃圾。也许我无法完全按贝亚倡导的那样去做,但只要开始行动,生活就有变好、变美的可能,不是吗?
贝亚·约翰逊那位于加州的纯白色的家,将极简主义发挥到了全新的极致。甚至找不到一个麦片盒来破坏这里的美感。橱柜里排列着一尘不染的玻璃密封罐,水槽下只有一瓶白醋。楼上,贝亚十几岁儿子们的卧室中,衣柜里放着四小摞叠好的衣服、自行车、棒球头盔,以及一个手提箱。
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作为母亲和公司职员的妻子——贝亚的丈夫斯考特在一家软件公司上班——贝亚竟能令家里精简到如此程度,着实令人费解。即使家政专家近藤麻理惠阁下也没有精简到这个程度。但出生于法国的贝亚自2008年起在家倡导“零浪费生活”法,如今已取得了不俗的成绩。
去年,贝亚用一个半升的罐子就能把他们一家全年的家庭垃圾装下。
“现在生活如此简单;我无法想象回到过去的生活方式的样子,”她说,“ 我们生活中的选择并没有变少,因为更具创意,我们的选择反而比以前更多了。”
踩着六英寸的高跟鞋,穿着皮裤,贝亚看上去不像一名环保战士。
“我不是嬉皮士,”她说,“在开始这种生活方式之前,我注射肉毒杆菌,带假指甲,把头发染成芭比娃娃那样的金色。”
但贝亚通过倡导基于5R原则的“零浪费”生活、更新个人博客以及后续出书,掀起了一场全球运动, 5R原则包括拒绝(refuse)不需要的东西,减少(reduce)需求,重复使用(reuse)消费品,剩下的东西回收(recycle)或埋起来堆肥(rot)。受她启发,英国现在有了“零浪费”餐厅和一年一度的“零浪费周”。“一开始人们指责我们是亏待孩子的留长发的嬉皮士,而现在几乎每周都有摄制组到家里采访。”贝亚说。
约翰逊一家从彻头彻尾的美式家庭向“零浪费生活”先驱转变的过程不是一蹴而就的。贝亚18岁到美国做换工保姆,她承认自己曾深陷以超大冰箱和多功能越野车为代表的美国梦。她说,二十出头嫁给斯考特后,自己成了典型的足球妈妈。他们住在郊区的大房子里,把两个孩子马克思和利奥送到私立学校念书。
六年前,他们卖掉原来的房子,准备到旧金山米尔谷高档社区买一所小一点的住宅。“我们租住在一个狭小的公寓里,将大部分物品寄存起来,”贝亚说,“大家完全没有想念那些东西。我们在生活中为最重要的事情留出了空间:花时间在一起,远足,野餐。”
一旦在新家安顿下来,贝亚就决定将家庭生活方式的重心从“拥有”变为“生存和体验”。她拒绝商品包装,并着手将家用物资减到最少。“ 我们只用过自己拥有物品中的20%,”她解释道,“ 其他都是为‘如果’准备的:如果我瘦了,如果我要面试,如果我要参加化装舞会。 ”
精简的过程很花费心思,但打扮入时并以时尚引以为傲的贝亚,目前只有六双鞋、七件上衣、七条裤子、两条短裙和一条小黑裙。她没有想念自己卖掉的订婚大戒指和传家宝。
当然,在早期,她的“零浪费”法令遭遇过抵抗,不是来自两个孩子——他们年龄尚小还不在乎——而是来自斯考特。他抱怨妻子执意从昂贵的农夫市场买未加包装的食物,也为自己的运动器材遭精简而大发牢骚。
然而,当看到第一年家庭支出下降了40%,斯考特态度变了。“那之后他就完全支持我了。”贝亚说。
因为决意不让一个商品包装进家门,贝亚会花上几天时间把买回的无包装食物装进瓶瓶罐罐,还尝试自己制作化妆品。
贝亚承认,并非所有尝试都是成功的:例如用小苏打和苹果醋洗头。“斯考特告诉我,他觉得我闻起来像油醋沙拉汁,这一点也不性感。”还有一次,她为了能有安吉丽娜·朱莉式的丰唇而用带刺的荨麻擦嘴唇,结果弄出了水泡。
不过,现在她玩转了“零浪费生活”。她用可可粉作腮红,用甜菜汁涂嘴唇——大家都说她看起来更年轻了——但她购买洗浴用品,只不过都是“零垃圾”版本的。她买两美元一块的无包装肥皂来洗头发和身体,选用未漂白的再生厕纸(虽然不是百分之百“零浪费”,但这已经是最好的选择了,她说)。
过着自己倡导的这种节俭生活,不会无趣吗?贝亚拼命摇头。她坚称,大多数时候,她的朋友们都尊重她的生活方式,正如自己尊重他们的生活方式一样——外出就餐时她也会愉快地喝瓶子里倒出来的酒。
与此同时,家庭生活变得比以往更丰富多彩:家人有更多的时间在一起,孩子们也很快乐。“我们不送他们圣诞礼物,但也不能说他们受了亏待,”她说,“他们都有智能手机,而且我们刚刚在加勒比海待了三个星期,还会一起去日本。不用太为他们感到难过。”
贝亚不确定马克斯和利奥长大以后会不会过“零浪费生活”,但她希望用玻璃罐装下一年垃圾的例子让孩子们知道,没有浪费也能过上美好生活。“ 把自己从‘物’中解放出来,”她说,“ 就能专注于真正重要的事情。”
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