厨房设计应注意什么？

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厨房设计应注意什么？

101 次浏览2007.11.05 提问

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2022.03.29 回答

1、厨房是否要完全封闭，现在有些做开放式的厨房，目前在国内的厨房面积也就是6个平方左右。最大的也不超过8个平方米。由于生活习惯的不同西餐很多时候只是烩意粉局牛排、用多士炉局面包。而中餐很多时候是煎炒的，犹其是在一些用动物油而不是植物油的煮食中，油烟都很多。可以用玻璃来做隔断，成为半通透的厨房。 2、橱柜台面，现在主要是用天然石（大理石或者花岗石）和人造石。 3、厨房色彩，尽量用冷色调，而且要用偏浅色类的。由于厨房相对要热点，所以，如果用温色调，简直会感到室温多了二三度的。当然也要看个人的爱好而定。 4、厨房防水问题，厨房的水是不多的。防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角。前者最关键是做好接口的防水。有一些人认为用组合式的厨柜可以避免这个问题，其实非也。如果用夹板做的厨柜受水后通通气就行了，而组合式的一受水就会膨胀，而后表面防火板层脱离。 5、电路问题，现在基本都做隐蔽电路，因为厨房用电量较大，插座所以至少用4平方的铜芯线。 6、照明问题，厨房灯具宜采用带有罩体的吸顶灯。目前市面也有一种带有玻璃罩的嵌入式灯盘。 7、吊顶罩面板材普通采用纸棉石膏板、铝扣板、PVC扣板等。 8、厨房墙面瓷砖宜用亮光面的釉面砖。不宜用花纹过于暗淡的瓷砖。

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