PP材质的保鲜盒能掩咸菜吗

塑料袋按材质分，有PE、PP等不同种类，性能各异 #生活常识# #塑料袋#

（1）PP材质的保鲜盒能掩咸菜吗

PP（聚丙烯）是最轻的食品包装塑料，是以丙烯为单体聚合而成的高分子化合物；其阻透性优于PE（聚乙烯），阻气性较差，化学性质稳定，机械性能良好，耐高温性能优良，光泽度及透明度高，卫生安全性高于PE（聚乙烯），但热封性比PE差，印刷性，抗紫外光，抗氧化性较差，最好是使用钢化玻璃材质的保鲜盒是最好的。

（2）塑料保鲜盒可以放冷冻室吗

可以。保鲜盒，分为三种：一种是塑料保鲜盒：采用树脂材料制成，一般耐温范围：最高温120℃，最低温－20℃。一种是钢化玻璃保鲜盒：普通玻璃钢化，最后一种是耐热玻璃保鲜盒，采用高硼硅玻璃材料制成。

保鲜盒原理１、防止水分散发，起到密封的作用。

２、防止食物在储存时失去原有鲜味。

３、隔离空气，防止食物氧化（受到感染）。

（3）保鲜盒清洗方法

1、要用比较柔软的海绵，不要使用硬性刷碗布以免产生刮痕而使塑料保鲜盒变色。清洗盒盖和容器之间的硅素树脂衬垫时，请不要用力撑拉，否则会使其断裂或变长。

2、有时候食物的色素或是食物会残留在塑料保鲜盒上，不容易洗掉，怎么办呢?不用发愁，先在厨房的水池或是洗碗盆中放入中性洗涤剂，也可以使用经水稀释的漂白剂浸泡塑料保鲜盒，然后进行清洗，这样就非常容易洗干净。

（4）厨用保鲜盒怎样购买

1、密封、保鲜性能。对于厨用保鲜盒来说，其密封与保鲜性能是非常重要的一个因素。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。

2、耐热性。保鲜盒对耐热性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以放在沸水中消毒。既可以直接在微波炉里加热食物，也适用于冰箱冷藏。

3、形状和尺寸。保鲜盒的形状主要有圆形、长方形和方形。方形保鲜盒适用于冰箱柜门，可以用来存放各种作料和剩食；长方形保鲜盒易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鲜；圆形保鲜盒则适合存放沙拉、酱类和各种小菜。

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