用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具制造技术

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本发明专利技术公开了用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，属于餐具用品技术领域。本发明专利技术的饮食器具包括处理器，用于摄取食物的器具，用于饮食计量的传感器，用于饮食识别录入的系统；所述处理器通过系统识别和记载摄取食物信息，对获取的信息进行记录、分析处理，并存储在数据库中；所述处理器根据用户指令输出饮食评估报告，实现用户的健康管理。本发明专利技术通过对摄入食物进行称重，计算和记录食物及食物种类的食用量，可连续性计算和记录每餐、每日、每周、一段时间内营养素的摄入量，实现营养评估及对营养健康的短期和长期监测；并评估个人/家庭的饮食行为、偏好；给出饮食评估报告；专业健康指导，实现对个体及群体的健康管理。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于餐具用品，具体涉及一种用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具。

技术介绍

1、勺子是最常用的餐具之一，但目前的勺子功能比较单一，而且随着养生、健康生活的流行，越来越多的人开始关注自身健康，对了解自身营养摄入状况的健康意识以及科学的健康指导需求大幅度提升。然而，现有的智能勺子只能监测食物的温度或重量；例如申请号为201620619884.3的中国技术专利公开的智能饭勺，包括：勺体，所述勺体包括勺铲和勺柄；电极，设置在所述勺铲内，用于检测所述智能饭勺内的食物的导电离子总量；重量传感器，设置在所述勺体的内部，用于检测所述智能饭勺中的食物的重量；控制器，连接至所述电极和所述重量传感器，用于根据预定换算系数、所述导电离子总量和所述重量计算所述智能饭勺内的食物的成分含量；显示屏，连接至所述控制器，用于显示所述成分含量。

2、在上述技术方案中，不能显示各种食物的营养素含量，不能进行营养摄入状况评估，并未给出食物种类、具体食物及其营养素的推荐及推荐摄入量，使得用户难以掌握食物营养素的摄入量，无法进行营养健康预警，也无法实现专业的健康指导，难以有效地为用户的健康提供服务。

技术实现思路

1、本专利技术解决的技术问题：本专利技术提出了用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，实现对食物的识别，可显示各种食物的营养素含量，能够对食物进行称重，对流体食物的体积进行计量，计算每餐、每日食物种类、具体食物及营养素的累计摄入量，计算一段时间内食物种类、具体食物及营

2、技术方案：为了解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案如下：

3、用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，包括处理器，用于摄取食物的器具，用于饮食计量的传感器，用于饮食识别录入的系统；所述处理器通过系统识别和记载摄取食物信息，对获取的信息进行记录、分析处理，并存储在数据库中；所述处理器根据用户指令输出饮食评估报告，实现用户的健康管理。

4、作为优选，所述器具为第一智能勺，所述第一智能勺与第一智能手柄为一体成型，所述第一智能手柄内置有重量传感器和处理器。

5、作为优选，所述器具为第一智能叉，所述第一智能叉与第一智能手柄为一体成型；所述第一智能手柄内置有重量传感器和处理器。

6、作为优选，所述器具为第一智能吸管，所述第一智能吸管与第二智能手柄为一体成型；所述第二智能手柄内置有微型流量计和处理器。

7、作为优选，所述器具包括第二智能勺、第二智能叉、第二智能吸管和第三智能手柄；所述第二智能勺、第二智能叉、第二智能吸管分别与第三智能手柄拆卸式连接；所述第三智能手柄内置有重量传感器、微型流量计和处理器。

8、作为优选，所述第一智能手柄、第二智能手柄和第三智能手柄上均设有用于饮食识别录入的系统；所述系统通过图像、触摸选择、语音实现对食物的识别录入。

9、作为优选，所述第二智能勺、第二智能叉上皆设有第一连接头，所述第一连接头与设置在第三智能手柄上的第一连接槽相连接，所述第三智能手柄上设有容纳腔，所述第二智能吸管置于容纳腔内，所述第二智能吸管上设有第二连接头，所述第二连接头与设置在第三智能手柄上的第二连接槽相连接。

10、作为优选，所述系统与触摸显示装置连接；所述触摸显示装置上设有包括食物测量触摸键、食物摄入统计触摸键、营养摄入预警触摸键、营养评估报告触摸键、个性化营养推荐触摸键和专业健康指导触摸键。

11、作为优选，所述食物测量触摸键包括食物种类、食物测量和食物营养素查看；

12、所述食物摄入统计触摸键包括：统计每餐、每日摄入食物及食物种类的累计重量和营养素摄入量，通过长期连续性检测，给出饮食评估报告；

13、所述营养摄入预警触摸键包括：根据食物摄入统计对每餐、每日食物及营养素的累计摄入总量、每周、每月、每季或每年食物及营养素的日均摄入量超过或低于参考摄入量的进行统计并显示；

14、所述营养评估报告触摸键：显示每日、每周的饮食营养评估报告；给出营养素、食物种类及具体食物的推荐及推荐摄入量；

15、所述个性化推荐触摸键：结合不同个人的身体健康信息和饮食营养评估结果，给出个性化食物、食谱的推荐；

16、所述专业健康指导触摸键：显示不同个人饮食、生活方式，结合健康教育知识进行健康指导，实现健康管理。

17、作为优选，所述系统与可穿戴智能健康设备、智能设备关联。

18、有益效果：与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：

19、(1)本专利技术提出了用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，第二智能勺、第二智能叉、第二智能吸管分别与第三智能手柄拆卸式连接，且第二智能勺、第二智能叉、第二智能吸管设有多种尺寸，且耐高温；能够实现对食物的称重，具有自动累加每餐、每天具体食物、食物种类的食用量，计算并显示每日摄入的营养素累积量的功能；能够利用微型流量计获得流质食物、汤、饮品等食物的流量或利用勺称重的重量和密度，具有自动累加每餐、每日各种汤/饮品的食用量，具有计算一段时间内各种汤/饮品的日均食用量，计算每餐、每日营养素摄入量以及一段时间内日均摄入量的功能。

20、(2)本专利技术可通过手动触摸选择，语音、视频、图片识别相应的食物/食品/菜品等，从粮谷物、薯芋类、蔬菜、水果、动物肉类、水产品、蛋类、乳及乳制品、豆类及其制品、坚果、汤、饮品、其他食物等食物种类，到下拉列表中具体的食物，实现对食物的识别；可显示具体食物的营养素含量；可显示每餐、每日食物的累计摄入重量；可显示每餐、每天各种营养素的摄入量；可显示一段时间内食物及营养素的平均摄入量；具有每天、每周营养素摄入超过/缺乏阈值的预警功能，具有一段时间内营养素每日平均摄入超过/缺乏阈值的预警功能，并给出食物种类、食物及营养素的推荐及推荐摄入量；可查看、显示个体/家庭/群体的饮食偏好。

21、(3)本专利技术能够与体脂秤、血压仪、血糖仪、心电监护仪等医疗器械关联，结合年龄、性别、疾病状况、身体活动、体重、体检信息、家庭组成(人口数、男女、老中幼)、饮食计划等信息，以及体检报告中血糖、血脂、血压等信息，实现自动设置阈值进行预警；通过本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：包括处理器，用于摄取食物的器具，用于饮食计量的传感器，用于饮食识别录入的系统；所述处理器通过系统识别和记载摄取食物信息，对获取的信息进行记录、分析处理，并存储在数据库中；所述处理器根据用户指令输出饮食评估报告，实现用户的健康管理。

2.根据权利要求1所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：所述器具为第一智能勺(1)，所述第一智能勺(1)与第一智能手柄为一体成型，所述第一智能手柄内置有重量传感器和处理器。

3.根据权利要求1所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：所述器具为第一智能叉(2)，所述第一智能叉(2)与第一智能手柄为一体成型；所述第一智能手柄内置有重量传感器和处理器。

4.根据权利要求1所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：所述器具为第一智能吸管(3)，所述第一智能吸管(3)与第二智能手柄为一体成型；所述第二智能手柄内置有微型流量计和处理器。

5.根据权利要求1所述的

6.根据权利要求1-5任一权利要求所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：所述第一智能手柄、第二智能手柄和第三智能手柄(7)上均设有用于饮食识别录入的系统；所述系统通过图像、触摸选择、语音实现对食物的识别录入。

7.根据权利要求5所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：所述第二智能勺(4)、第二智能叉(5)上皆设有第一连接头(8)，所述第一连接头(8)与设置在第三智能手柄(7)上的第一连接槽(71)相连接，所述第三智能手柄(7)上设有容纳腔(9)，所述第二智能吸管(6)置于容纳腔(9)内，所述第二智能吸管(6)上设有第二连接头(61)，所述第二连接头(61)与设置在第三智能手柄(7)上的第二连接槽(74)相连接。

8.根据权利要求6所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：所述系统与触摸显示装置(72)连接；所述触摸显示装置(72)上设有包括食物测量触摸键、食物摄入统计触摸键、营养摄入预警触摸键、营养评估报告触摸键、个性化营养推荐触摸键和专业健康指导触摸键。

9.根据权利要求8所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：

10.根据权利要求6所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：所述系统与可穿戴智能健康设备、智能设备关联。

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【技术特征摘要】

1.用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：包括处理器，用于摄取食物的器具，用于饮食计量的传感器，用于饮食识别录入的系统；所述处理器通过系统识别和记载摄取食物信息，对获取的信息进行记录、分析处理，并存储在数据库中；所述处理器根据用户指令输出饮食评估报告，实现用户的健康管理。

2.根据权利要求1所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：所述器具为第一智能勺(1)，所述第一智能勺(1)与第一智能手柄为一体成型，所述第一智能手柄内置有重量传感器和处理器。

3.根据权利要求1所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：所述器具为第一智能叉(2)，所述第一智能叉(2)与第一智能手柄为一体成型；所述第一智能手柄内置有重量传感器和处理器。

4.根据权利要求1所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：所述器具为第一智能吸管(3)，所述第一智能吸管(3)与第二智能手柄为一体成型；所述第二智能手柄内置有微型流量计和处理器。

5.根据权利要求1所述的用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具，其特征在于：所述器具包括第二智能勺(4)、第二智能叉(5)、第二智能吸管(6)和第三智能手柄(7)；所述第二智能勺(4)、第二智能叉(5)、第二智能吸管(6)分别与第三智能手柄(7)拆卸式连接；所述第三智能手柄(7)内置有重量传...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯敏，
申请(专利权)人：上海交通大学医学院，
类型：发明
国别省市：

网址：用于饮食营养监测并实现健康管理的多功能智能饮食器具制造技术 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/777720

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