泰州校区组织学生代表开展食堂后厨参观及商品专项价格调研活动
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为进一步做好学校食品安全及价格监督管理工作,营造公平、公正、公开的消费环境,泰州校区组织学生代表开展食堂后厨参观及商品专项价格调研系列活动。
11月28日下午,来自不同年级、不同专业的23名学生代表在学校食堂管理人员的引导下,参观了食堂食材清洗区、配菜区、烹饪区、留样区和储存区,深入了解食材采购渠道、标准、验收和菜品制作所遵循的食品安全卫生规范及营养搭配情况。参观过程中,学生代表们就特殊饮食需求、食品添加剂使用等问题与后厨工作人员进行了互动交流,对食堂饭菜的口味、做法提出了一些合理的建议,食堂管理人员及食堂经理认真听取了学生代表们的意见,耐心细致地解答了大家提出的问题,并表示一定会积极打造安全、优质的餐饮环境,保障学校师生的食品安全。
12月2日,泰州校区组织学生权益部和部分学生代表共5名前往泰州属地高校开展食堂和超市商品价格调研活动。此次调研由泰州校区管理办公室副主任马骅带队,深入泰州各高校食堂档口以及校园超市,对食堂各类食品和超市商品的价格进行了细致比对与分析。在食堂,详细询问了菜品的采购成本、制作工艺与销售价格;在超市,重点关注了零食、生活用品等商品的价格,查看商品的明码标价情况,与本校同类型产品售价进行了参照评估。
调研结束后,马骅与后勤服务人员及学生代表在行政楼203会议室召开了后勤服务学生座谈会。座谈会上,学生代表们就此次调研活动积极发言,分别围绕食品安全、菜品口味、就餐环境、超市价格等方面展开了讨论,分享自己的所观所感,共同为提升后勤服务出谋划策。
马骅强调后勤服务是为了保障师生的正常教学、科研和学习生活,今后学校将进一步加强对食堂与超市的日常监管,建立长效价格监测机制,定期开展价格调研与评估,积极听取师生的反馈意见,主动接收全体师生的监督,持续优化校园餐饮服务和消费环境,切实维护师生的权益。
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