龙泉驿区残联组织残疾人在我校开展烘焙技术培训！

发布时间：2025-02-17 23:58

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为进一步提高残疾人职业技能水平，促进残疾人就业创业，9月22日，龙泉驿区残联组织残疾人举办烘焙技能培训，本次烘焙技能培训在成都北方钓鱼台隆重举行，爱好烘焙的残疾人踊跃报名参加培训。

（来自全区共计142名残疾人报名参加培训）

（开班典礼现场）

本次培训班在我校举行，成都北方钓鱼台烹饪学校免费提供场地和制作材料，配置专业烘焙老师。本次培训为期三天，学员通过基础理论学习和实际操作来掌握基本技能，享受烘焙带来的身心愉悦，齐练一技之长，共享甜蜜时光！

（副校长魏东发表致辞，欢迎学员朋友重返校园，掌握基本烘焙技术，培养兴趣爱好）

（教学处张主任发言：鼓励学员亲自实践，丰富业余生活）

（李伟老师讲授理论课程，学员专心致志听讲）

（周老师细致讲解每个操作步骤，确保学员掌握基本烘焙技术）

（李老师一对一解疑答惑）

（李老师亲手传授制作面包）

（认真观摩制作过程）

（录制教学视频，随时随地复习功课）

（周英财老师实战演示）

（认真操作每一个步骤，忙得热火朝天，累并快乐着。）

（通过实际操作，基本掌握了烘焙原理，制作出了美味的糕点、饼干。）

参加本次培训的李女士激动地说：“感谢残联和成都北方钓鱼台举办的这次活动，3天的培训让我收获颇多，明天早上就给全家人露一手，让他们尝尝我亲手做的面包！”

烘焙不仅是一门技能，更是一种生活方式。本次烘焙技术培训班不仅让残疾人学会了烘焙的基本技术，更为残疾人家庭带来了和谐幸福的笑容。只要有笑容就有希望，只要有希望就有美好的未来。

爱一直在我们身边，社会责任感伴我们同行。成都北方钓鱼台作为中国知名烹饪教育基地，不仅培养复合型厨师人才，为社会输出烹饪新鲜血液，更履行社会责任，发挥所长，积极参与公益活动，为推动社会发展贡献出应尽的一份力量。