食物保存的方法与人体的健康有什么关系?

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食物保存的方法与人体的健康有什么关系?

49 次浏览2009.03.31 提问

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2009.03.31 回答

食物保存的方式对生活质量有着不可或缺的联系，好的食物保存方法会对食物的营养价值的提升或者存储起到关键的作用，但是无果食物保存不当就会造成食物营养流失，甚至食物变性，或者 变质，可能造成食物毒性的增加。这样的后果就可想而知了 。其实通常的腌制菜品的方法虽然能够起到让食物美味的效果，却给食物的本质造成一定程度的伤害，使食物的营养物质分解不全而产生的中间产物造成给人身体的极大伤害！

其他回答(5条回答)

2009.04.08 回答

时间过长肯定会影响健康！

2009.03.31 回答

越新鲜的食物营养价值越高，如果可以尽量每次少买一些，每次都吃新鲜的。

2009.03.31 回答

有!保存不好,营养会流失或者变质! 对身体没有好处或者产生极大危害

2009.03.31 回答

有啊 ，食物保存的时间过长，食物中的营养会足见流失，如果在不知道的情况下，新鲜的吃一份就可以了，保存时间过长的，有可能就要吃2-3份才和新鲜一份的一样，吃的太多不利于消化的.

2009.03.31 回答

有着等量关系 如果变质了你吃了你也会生病是不是

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