探秘史晓燕的奢华厨房生活

厨房和卫生间尽量精简，避免过多奢华设施 #生活技巧# #家居装修建议# #省钱装修技巧#

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1995年担任志港家具（北京）有限公司执行总裁，创建并推广了伊力诺依家具品牌市场 。
中国时尚家具行业的重要领军人物，并被评为北京“十大最有影响力人物”之一。
现任北京伊力诺依投资有限公司董事长。

　　作为国内时尚家具行业的重要领军人物、拥有自己的家居品牌的史晓燕，她家的厨房会是什么样子？着实令人好奇。透过一串串由贝壳与亚克力珠精心穿制而成的白雪帘背后，奢华的餐厅隐隐显现，当实木板打造的一面墙如芝麻开门般神奇敞开的瞬间，厨房原来就隐藏在这里。如此低调的咖啡色系、如此简约设计的整体橱柜却为世界著名的设计大师 Renzo Piano, Mario Bellini和Guido Canali等设计的意大利顶级品牌Smeg。
　　厨房将各种橱柜、家用电器、储物空间等按功能要求嵌入隐藏到橱柜中，合理安排、精心组合，实现了厨房、橱柜、电器一体化的厨房布局。一门之隔让隐藏于“浮华”背后的神秘厨房瞬间开放。史晓燕要求生活品质，很会享受生活，穿着自己设计的舒适睡衣，躺在按摩床上听音乐是她每日的必修课。而厨房又是她另一处安乐圣地。她微笑着说：“我喜欢煲粥，最拿手的是我自制的‘史记’咸菜（后配制作步骤）。万元的饕餮也比不上在这里悠闲自得啊。”生活就是这样需要慢慢享受的。
　　大餐桌
　　拥有“高贵血统”的大餐桌同样出自意大利，是专门从意大利高级定制而来。虽然制造上采用先进的技术设备，但在每一个细节上仍显示着古代木匠的技能和独特工艺的印记。每一处连接都是手工制成。简约的风格不会使人产生视觉疲劳，抛光坚实的白枫木皮质地尤为高级，大桌面上的小圆形桌可自如转动，底端通过一个齿轮加以调整。整体抛光蜡的手法，用以保护和增进美丽独特的木材格局随着时间的推移而完全不变。其简约又古典的风格设计彰显着主人的高贵气质，当然价格不菲。

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　　整体橱柜
　　要求品质保证的史晓燕崇尚意大利顶级品牌：“它的东西出来真的就是时尚、漂亮、品质好，当然价钱也比较贵，但是确实它就做到那么完美无缺，我相信它背后的东西特别多。”在欧洲，Smeg是贵族家庭厨房电器的标准！在世界各地，Smeg是极品厨房电器的代名词！非凡的实用性、超群的工艺和经久耐用的材料完美结合。这套整体橱柜也是主人为自己的厨房度身定做的，其中包括冰箱、烤箱、微波炉、咖啡机、制冰机、水池等等。Smeg整体橱柜贵而不宣、雅而不媚。
　　1.冰箱：嵌入式冰箱，拥有完全隐藏在橱柜中的箱身，内附钢化玻璃搁架，可以自动除霜，还有控制温度的果蔬盒。非常合理的设计正是史晓燕当初选择此款冰箱的重要原因之一。
　　2.制冰机：紧挨嵌入式冰箱，电子液晶功能显示器，微电脑探测控制系统，制冰、落冰的速度快。正面钢板特殊处理，不易沾染油污； 美观又不占用空间。
　　3.灶具：采用优质的不锈钢一次铸压成型，超强的耐腐蚀性能、优质的高导热性。操作起来对台面及主人有很好的保护，防止烫伤。炉具拥有4.1千瓦的大火力，也很符合中国家庭。
　　4.烤箱：三层隔热玻璃，烤箱的搪瓷为特有的耐高温、高防腐金属搪瓷内胆，经久耐用而且便于清理。特设的通风气流设计，能更清楚地观察食物的烘烤情况。平时当史晓燕烘烤食物的时候也会叫上自己的小儿子，传授一些烹饪的技术。“算是从小培养其深谙厨室秘密的能力。”史晓燕半开玩笑地说。另外整个烘烤保证箱体的温度在50摄氏度左右，也能保证橱柜的安全。

　　琉璃水晶灯
　　透着淡淡的法国宫廷气质的水晶灯具由琉璃与紫水晶粒镶制而成。炫目、闪烁的光泽，造就了其不凡的气派。视感高雅，是精湛的传统工艺和现代技术的结晶。史晓燕对这款水晶灯非常的满意，并特意为其配了一套新古典主义风格的紫色的狄波拉单椅。“因为紫色显得高贵而典雅，很搭配水晶的浪漫气质，更是我所钟爱的色调。”她微笑着说。
　　狄波拉单椅
　　绒面，绷扣的设计，高高的靠背让椅子更符合人体坐姿的曲线弧度。绒质表面柔软、舒适。简约中不失经典，时尚中保持华丽，以简约的新古典主义风格为主导，搭配出有价值感的古典造型。并与琉璃水晶灯遥相呼应，想必在这样的环境下就餐是再奢侈不过的了。

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　　手工釉瓷咖啡壶
　　选择咖啡壶，主人除了注重器具的质地之外，还很注意外观的颜色。纯白的壶身有着完美的弧度，壶盖则散落些许黑色纹理，手感极好。史晓燕说：“它的内壁也是白色的，这样能真实反映咖啡的色泽与明亮度。”是在美国购买到的，当时正是精致的工艺和独特的风格打动了主人。
　　红色陶瓷餐盘
　　带有喜庆红色的套盘有6组，是在香港淘到的。主人的餐桌是按季节而选用不同系列的餐盘和餐具的。现在刚好是12月份，自然红色系列的餐盘是最能突出圣诞气氛的，如果是夏季的话主人就会选择纯白系列的餐具。“美食一定有美器来诠释。”史晓燕说。
　　贝壳餐垫
　　在泰国无意中发现的贝壳餐垫，散发出亮亮的光泽感。虽不是大品牌但天然的工艺、手工的制作令餐垫依旧碰撞出自然与贵气的火花，咖啡色的调子又舒缓了红色餐盘的抢眼，和谐统一。
　　白雪帘
　　玄关的升级版—白雪帘让餐厅与厨房隐隐浮现，当初本应设计的玄关处，被主人创意改造成现在由仿贝壳与亚克力珠手工穿制而成的帘子区隔开来。通透与明亮的感觉立刻呈现。
　　榨汁机
　　注意养生的史晓燕每天坚持喝新榨果汁已有20年，这个季节她每天清晨会喝一杯梨汁，一周喝一次西红柿汁。遵循四季的变化变换不同应季的果蔬，“新鲜果汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素统统排出体外，因此有解毒排毒的作用。当然也是我保持年轻的法宝之一。”史晓燕分享着她的养生养颜之道。九阳的豆浆机人尽皆知，其实它的榨汁机也非常不错。静音的设计、食品级材料，电机温控保护，双挡位调节，适用不同类型的水果，主人一直用它。

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　　史记咸菜
　　用时：24小时
　　材料：有机黄豆、萝卜（自己菜园种植）、黑木耳、生姜、蒜、红辣椒
　　调料：盐、酱油、花椒、大料、料酒适中
　　步骤：
　　1. 萝卜切成条，放到八成干。
　　2. 黑木耳泡发后切丝，在阳光下晒1～2小时。
　　3. 有机黄豆泡好煮熟，加入适量盐、酱油、花椒、大料。
　　4. 将1、2、3放在一起加入少许料酒、盐、酱油、姜丝、蒜丝调匀。
　　5. 放盘常温腌制10小时，装密封瓶中。
　　口感：脆、鲜而不腻。

　　小贴士
　　浸泡黑木耳的时间不宜太长，如果喜欢吃脆一点的更要缩短浸泡的时间，并且最好用冷水泡制以免损失营养。
　　在阳光下晒木耳是为了去掉水分并且达到杀菌的目的，最好用在南方出品的竹筐盘盛放。

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