大家好,我是辉妈!
最近天冷了,我因为一些私事,没有时间更新,今天给大家推荐2道素菜,吃起来也是别有一番口味哦!辉妈现在就比较注重养生,一般早上我就是吃高蛋白,水煮蛋,蒸蛋,五谷杂粮米糊+薯类,像红红薯,芋头,紫薯,山药,胡萝卜也可以早餐蒸点吃。我们像现在一般早餐有时候也会炒菜,一般都是素菜。
一、芹菜胡萝卜炒千张
为什么要推荐这道菜呢?首先芹菜+胡萝卜+千张,炒一盘菜有3种营养,本来冬天就冷,炒菜很快就凉了,所以我就会把菜尽量搭配在一起炒。
首先准备切好的千张丝,胡萝卜丝,芹菜丝,我炒芹菜喜欢把芹菜丝去掉,这样炒出来的芹菜软,入味些!
可以先炒胡萝卜丝和芹菜丝,炒软后再放入千张丝就可以了!
推荐这道菜,营养又丰富哦!
二、豆丝炒辣椒
这菜也很好吃,就是木托盘想不起来这个超市买的叫什么菜了?大家看看有没有知道的?
首先准备好豆丝,辣椒切丝。
把生姜,大蒜先爆炒,再放入辣椒丝,记得加调味,辣椒丝炒软后,
再放入豆丝,可以放入一点生抽,十三香,盐调味,炒熟后盛出锅就可以了!
辉妈推荐的这2道菜,你喜欢吗?