日常食材营养剖析

《有机食品营养学：营养与健康的新视角》深入剖析有机食品的营养价值 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #有机食品指南#

很多粉丝希望能直接给出食谱，但请大家理解，每个人的实际情况不一样，要求也不一样，变量太多，我们无法给出统一的标准。但下面这些食物你们可以作为参考，在制定食谱时可以借鉴。记住方法都已经教给你了，不明白的返回第一篇好好看一看！

注：以下无特殊注明均为每100克含量

一、蛋白质类

1、鸡胸

蛋白质：19.4g

脂肪：5g

碳水化合物：2.5g

热量：133kcal

2、瘦牛肉

蛋白质：20.2g

脂肪：2.3g

碳水化合物：1.2g

热量：106kcal

3、瘦羊肉

蛋白质：20.5g

脂肪：3.9g

碳水化合物：0.2g

热量：118kcal

4、三文鱼

蛋白质：17.2g

脂肪：7.8g

碳水化合物：0

热量：139kcal

5、鳕鱼

蛋白质：20.4g

脂肪：0.5g

碳水化合物：0

热量：88kcal

6、豆腐

蛋白质：8.1g

脂肪：3.7g

碳水化合物：4.2g

热量：81kcal

7、黄豆

蛋白质：35g

脂肪：16g

碳水化合物：34.2g

热量：359kcal

8、一个蛋清（30g）

蛋白质：0.35g

脂肪：0.03g

碳水化合物：0.9g

热量：18kcal

9、一个蛋黄（17g）

蛋白质：2.6g

脂肪：4.8g

碳水化合物：0.6g

热量：56kcal

10、牛奶

蛋白质：3g

脂肪：3.2g

碳水化合物：3.4g

热量：54kcal

11、脱脂奶

蛋白质：2.9g

脂肪：0.2g

碳水化合物：4.8g

热量：33kcal

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