春节聚餐必知健康指南：享美食也要护身体！

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春节，是亲朋好友欢聚一堂的温馨时刻，沟通感情、分享美好，外出聚餐成为很多家庭的选择。但在享受丰盛美食的同时，别忘了健康底线。马大姐今天分享几个关键的就餐秘诀，助你在春节外出聚会时既可以开心吃饭，又能保持身体健康。

01 确保食品安全，安心享受美味

精选就餐地点：外出就餐时，选择那些拥有良好卫生条件、信誉高以及用户评价极佳的餐厅尤为重要。尤其是检查是否具备合法的食品经营许可证和营业执照。 关注食物状态：点餐时，要仔细观察上菜的食品，新鲜程度与色泽要正常。如闻到异味或者发现异物，要毫不犹豫地停止食用，并告知服务人员。同时，请务必索要发票，以便万一出现肠胃不适时能提供凭证。

02 点餐有学问，营养更均衡

科学控制餐量：确定出席的人数后，合理安排菜品数量，避免过量生成食物浪费。小份或半份菜的选择，可以让你品尝多种美味的同时，避免热量摄入过多。 荤素搭配妙：注意荤菜和素菜的合理比例，适量增添全谷物、蔬菜、水果、鱼类及豆腐等食材，确保身体获得全面的营养。 提出健康需求：面对高油高盐的菜品，可以和服务员沟通，要求少油少盐，同时尽量选择蒸煮、炖煮等健康烹饪方式。

03 文明就餐，增进氛围

健康饮品优先：在聚餐时尽量选择健康无糖的饮品，如白开水、低糖茶水以及自制的果蔬汁。对待儿童和孕妇，要严格控制饮酒。 注意用餐习惯：应慢慢享用食物，从而减轻肠胃负担，并控制就餐时间，避免过量摄入。同时，采用公筷公勺，有效预防疾病传播。 文明用餐：在餐厅内，保持公共秩序与环境卫生，减少一次性餐具使用，努力践行光盘行动，不浪费粮食。

春节聚餐是享受生活的好机会，但在享用美食的同时，我们更应该关注食品安全与健康。记住这些小技巧，让你和家人共同度过一个愉快、健康的春节！

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