食疗养生靓汤

发布时间：2025-03-12 04:01

炖一锅养生靓汤，全家都爱喝 #生活知识# #生活感悟# #居家生活# #家庭美食菜谱#

内容简介 · · · · · ·

本书依据食药同源的理念，在中医理论指导下，按药物的四气五味归经、季节的变化，及男女老少脏腑的生理所需编写了各类食疗用汤方，所选药品大都源于人们日常食用的汤料。汤方中的汤料或煲或炖，大部分汤料可煲炖互换，各人可根据自己的饮汤习惯来决定炖或煲。

本书将各种类型的汤方做了详细的分类，每个烹饪爱好者可根据各人自身体质强弱，结合汤方通俗易懂的分类方法，选择适合自己的食疗汤方。

汤方根据日常生活习惯分：润燥汤，杂谈汤、祛湿汤、清热类汤、温补类汤、止咳类汤、保健类汤、食药两用类汤、补血类汤、补气类汤和儿科专用汤，尽量从生活中来，回到生活中去。按中医药的特色解决服药与吃饭脱节的问题，本书的特点是从吃饭饮汤中，达到通过饮汤调理身体的阴阳平衡，不断增强体质，吃出健康的目的。每个汤方以2－4人饮用为宜，按照各类本草药物的功用和平时煲汤饮用实践得出汤方的功效作用。本书汤方的...

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本书将各种类型的汤方做了详细的分类，每个烹饪爱好者可根据各人自身体质强弱，结合汤方通俗易懂的分类方法，选择适合自己的食疗汤方。

作者简介 · · · · · ·

郑瑞星，男。籍贯，广东省阳江市阳西县程村镇。1991年毕业于阳江师范职业技术学院。在安宁诊所卖药，1994年考取阳江市药工证。1996年参加成人高考，就读于广州中医大学中医专业，期间在陈湘诊所做药工。2001年在阳江市中医院实习，2002年6月广州中医药大学函授毕业。毕业后在陈东强个体诊所实习。2007年12获评中药师资格。在陈东强诊所实习兼做药师，期间认真地做好中药的炮制配伍。2020年取得主管中药师资格。经多年观察实践和对日常人们买药材煲汤的习惯，经不断积累现在自著巜食疗养生靓汤》一书。以供人们日常煲汤参考。