减肥失败?因为你没看这张食谱!
尝试新的食谱,即使失败也能带来欢笑,因为失败也是学习的一部分。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #烹饪乐趣体验# #家庭餐桌趣事#
减肥不但要在健身房挥汗举铁,
还需要食用减脂餐来控制入口的脂肪,
如何做到营养均衡,低脂低热量,
味道优秀的好吃不胖餐?
『蔬菜瘦身汤 』
食材:
芋头450克、白萝卜1根、胡萝卜1根、土豆(小)4个、海带2片、柴鱼片适量、味噌1大勺、洋葱半个
烹饪步骤:
1.准备好所需食材。
2.海带提前泡发。
3.蔬菜清洗干净去皮切小块备用。
4.取一口深锅先下海带,煮沸之后倒入芋头。
5.接着加入白萝卜、洋葱、胡萝卜,炖煮二十五分钟左右,蔬菜都变得软软的。
6.然后加入柴鱼片。
7.再加入一大块味噌调味即可。
『圣女果蔬菜沙拉 』
食材:
圣女果450g、硬面包2cups、各种生菜280g、红椒1/2个、黄椒1/2个、洋葱1/2个、特级初榨橄榄油2tsp、大蒜粉1tsp、黑胡椒1/3tsp、蜂蜜1tsp、葵花籽1/4cup、帕玛森芝士1/3cup、盐1/2tsp、蒜末2瓣、苹果醋1/4cup
烹饪步骤:
1.圣女果清洗干净,对半切开。
2.面包切小块,或者用手撕成小块,淋少许橄榄油和大蒜粉入烤箱(175度)烘烤15分钟。
3.把色拉中的食材切成不同的形状:红椒切小块、黄椒切丝、洋葱切丁等等。
4.橄榄油中加入所有调味料搅拌均匀。
5.所有蔬菜放入沙拉碗中,把调好的酱汁倒入碗中,搅拌均匀入味。
6.最后撒上葵花籽和帕玛森芝士。
『田园蔬菜粥 』
食材:
熟米饭1碗、清水(煮粥)3碗、香菇1个、香肠1个、豌豆20g、玉米20g、胡萝卜40g、小葱适量、盐适量、香油1勺
烹饪步骤:
1.玉米、豌豆准备好(我是秋天冻在冰箱里的)
2.入开水中焯烫控水
3.一个大香菇就够了,切成小丁
4.香肠和胡萝卜也切成小丁,小葱切成葱花
5.准备一碗熟米饭
6.米饭和清水放入锅中
7.倒入香菇丁一起煮开
8.再倒入香肠、胡萝卜、豌豆、玉米小火熬煮
9.煮至米粒开花调入盐和香油,撒入葱花即可
『简单饭团 』
食材:
米饭(各种米饭都可以)适量、盐少量、白芝麻少量
烹饪步骤:
1.材料白米饭就可以的,也可以在白米饭里混合些各种各样的谷物,让米饭更有营养,看起来也比较不那么单调
2.燕麦,黑米,红豆,黄豆,小米,与大米的比例大约为4:1
3.煮好的饭是这样的,取需要的量,撒一点盐,轻轻搅拌一下
4.铺一片保鲜膜在台上,用饭勺取适量的饭,先用饭勺稍微把饭整成接近三角形的形状
5.然后把三角形的上面部分左右的保鲜膜提起,对折起来
6.接着把三角形下面的部分往上折,让饭团成三角形
7.拿在手上,顺着三角形再稍微捏紧,让饭团不松开
8.打开保鲜膜,就是一个三角形的饭团
9.根据喜好撒一些芝麻在饭团上,就更加美味
『鲜虾仁蔬菜卷 』
食材:
菠菜200克、红椒10克、香菜2根、紫甘蓝20克、黄瓜一小段、虾仁100克、中筋面粉400克、油适量、椒盐适量、料酒2大勺
烹饪步骤:
1.准备材料。 黄瓜洗净小条。 红椒、紫甘蓝切丝、 菠菜去根洗净、香菜洗净切两段。
2.虾仁用盐、料酒腌制片刻入味。
3.锅里加入清水烧开,将菠菜焯熟。
4.用粉碎机粉碎
5.倒入面粉里。
6.加少许开水和面。(开水一点一点加,不要加多了)
7.面团揉光滑,醒20分钟后,分割几个小剂子。
8.擀成和平底锅大小的面饼。(尽量擀薄一点,加入菠菜糊和面,如果面粘手,可以再加入少许的面粉,直至不粘手为止。)
9.平底锅烧热,放入面饼,小火慢慢烙熟。(怕粘锅的话,可以刷薄薄的一层油)用湿布盖上,这样菠菜卷会软软的,不会发硬。
10.锅加入少许油,烧热,放入虾仁和红椒丝,炒至虾仁熟透,撒上椒盐,拌匀出锅。
11.菠菜卷上放入黄瓜条、紫甘蓝丝、香菜段、虾仁红椒丝、淋上泰式甜辣酱,卷起就可以吃了。给宝宝吃可换成甜面酱 。
『番茄龙利鱼汤 』
食材:
龙利鱼300g、番茄一个、油适量、葱两根、料酒一勺、盐适量、生姜两片、红薯粉一勺
烹饪步骤:
1.准备冷冻的龙利鱼取出来解冻,洗干净。
2.切成薄片或者条状。
3.放入碗里,准备生姜,红薯粉、适量盐,料酒,腌制半个小时。
4.将西红柿去皮洗干净,切片。
5.切葱花。
6.锅里热油。
7.放入西红柿翻炒。
8.倒入适量水烧开。
9.将腌制好的鱼片放入锅内。
10.大火煮开,转中小火煮十分钟左右,加入适量盐调味。
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—THE END—
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