餐厅厨房燃气器具使用规定

发布时间：2025-03-15 05:13

厨房燃气灶具使用后及时关闭，防止燃气泄漏。 #生活技巧# #家电维护技巧# #厨房电器清洁指南#

餐厅厨房：

1、餐厅天然气进口的燃气管道上应设手动切断阀和燃气泄露自动切断阀；自动切断阀停电时必须处于关闭状态。

2、餐厅厨房内应通风良好不得存放易燃易爆物品。

3、餐厅厨房内应设置燃气浓度检测报警器每年由专业机构进行一次监测。应设置独立的防爆型机械送排风系统。

餐厅燃气器具应符合下列规定：

1、燃气器具之间及燃气器具与对面墙之间的净距应满足操作和检修的要求；

2、燃气器具与可燃或难燃的墙壁、地板和家具之间应采取有效的防火隔热措施；

3、燃气软管与管道、燃气器具的连接处应采用压紧螺帽(锁母)或管卡(喉箍)固定。在软管的上游与硬管的连接处应设阀门。软管不得穿墙、顶棚、地面、窗和门；

4、软管至少每两年更换一次。

5、大锅灶和中餐炒菜灶应有排烟设施大锅灶的炉膛或烟道处应设爆破门，爆破门应设在安全位置。

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