吃素会让身体更健康，骨骼变得更加强壮，人更高龄吗？

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过去的研究表明，素食主义者不吃乳制品更易发生骨质疏松。但是，美国最新发布的一份调查报告却让人吃惊：虽然吃素的人看上去要比一般人消瘦，但是他们的骨头却要结实得多，而且更加健康。请注意，在此，严格意义上的素食者是指那些仅食用未经烹调，加工，或以其它方式以植物为基础的食品。

骨头轻而不脆

美国大学的一份最新研究表明，严格素食主义者不用担心自己更有可能发生骨折。在之前的研究中，她们的骨骼变得更纤细，说明她们摄取的热量更少，而非骨质疏松的症状。

研究表明：素食者摄取更少的热量和蛋白质，更低的体重指数和更少的脂肪。长期以来，人们普遍认为，体重指数越低的人，其骨质密度越小，发生骨折的几率越高，反之，肥胖人群骨折的可能性就越小。这也解释了为什么很多人都认为只吃素的人骨头更易碎。

若要保证骨骼关节灵活健康，试着每日补充它：当年纪随着岁月的上升，人体各个部位的技能都开始走下坡，尤其那些40岁以上及中老年朋友，骨骼关节的重要性越发重要，倘若你日日都胡吃海喝，抽烟喝酒不运动的话，大概率会加速关节骨骼等问题的发生直接影响生活的质量，若想改变调理，可每天适当补充曲那丁肽，曲那丁肽富含珍贵的骨胶原蛋白肽和水解胶原蛋白及乳矿物盐等，这些物质通常被认定为骨骼中重要元素之一，每天补一补可减速骨骼衰老，重建骨骼促织增加骨质质量，减少骨骼问题发生的概率，恢复关节灵活，降低骨质流失至正常水平。骨骼问题大多是核心元素的流失及退化造成，日常生活应注重养护，防止意外发生影响生活质量，提升幸福感，不让子女更多操心，另外饮食方面也要适度清淡适量，避免大鱼大肉过度饮食，同时保证每日膳食纤维及水果的一定摄入，每天维持运动但也要量力而行。

更好的身体质量指标

这个团队对18位33-85岁的素食者进行了研究。他们仅食用未加工的蔬菜，水果，干果和谷类食品，并且他们平均花了3.6年的时间来成为一个素食主义者。研究者把这些人和另外的18个美国人做了对比。素食主义者的体重指数比美国人要高得多。

身体机能健全

在此项研究进行前，许多人都以为绝对素食主义者不食用奶制品，从而导致维他命 D不足。人体受到太阳照射，就会制造维他命 d。维他命对保持骨头强健至关重要。素食主义者是非常明智的，他们通过阳光来获取充足的维他命 d。

这个发现也显示了在素食者中有更少的 c-反应蛋白。它会诱发心脏病，糖尿病，以及其它慢性病。另外，她们身体中受影响的细胞也更少，更易于诱发乳癌和前列腺癌。这项研究并非要让所有人都完全吃素，研究仅仅表明，为了减少罹患癌症的危险，我们应当多吃些水果，蔬菜和粗粮。

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