实用生活窍门精选

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《轻松管家:实用生活窍门精选(综合版)》分健康饮食、消费购物、环保家居、养生休闲、美容保健、医用保健几大部分，内容包括：正确洗菜、正确炒菜、小锅炒菜、温油爆锅、烹饪保钙保留蔬菜营养、忌炒菜油温过高、忌焖煮绿叶蔬菜等。[1]

健康饮食
家庭饮食基本常识
亚确洗菜
正确炒菜
小锅炒菜
温油爆锅
烹饪保钙
保留蔬菜营养
忌炒菜油温过高
忌焖煮绿叶蔬菜
炝菜要领
拌菜刀法
防止切菜伤手
吃酸菜禁忌
吃苦瓜禁忌
拌菜调味
吃豆角禁忌
吃西红柿禁忌
吃辣椒禁忌
吃大蒜的禁忌
吃花生禁忌
吃柿予禁忌
吃梨禁忌
吃荔枝禁忌
吃香蕉禁忌
吃橘子禁忌
吃桑葚禁忌
吃紫菜禁忌
吃山楂禁忌
吃味精禁忌
吃盐禁忌
忌食隔夜熬白菜
忌吃有黑斑红薯
忌食用鲜黄花菜
忌胡萝卜、白萝卜同煮
忌豆腐与菠菜同煮
忌吃豆腐放葱
忌牛奶与橘子同食
忌空腹吃甘蔗
忌食烧焦的鱼和肉
忌牛肉与栗子同炖
忌肉类与豆类同煮
忌鸡肉与芥末同食
忌鸡肉与大蒜同食
忌兔肉与姜同食
忌羊肉与豆酱同食
忌羊肉与醋搭配
忌吃羊肉后马上喝茶
忌猪肝炒得太嫩
忌煎成肉
忌铝制容器搅拌鸡蛋
忌久煮骨头汤
忌鸡肉与鲤鱼同烹
忌柿子与螃蟹同食
忌吃鲜海蜇
忌海带长时间浸泡
忌食新鲜木耳
忌鸡蛋与味精同食
忌红豆加盐
忌睡前吃甜食
总啤酒与白酒同饮
忌酒与咖啡同饮
忌饮茶过量
巧饮酸奶
儿童常喝牛奶防腐蚀牙齿
食用熏制食品不要过量
厨房用具禁忌
食物甄选
蔬菜
白菜
菠菜
油菜
黄瓜
苦瓜
南瓜
冬瓜
丝瓜
白萝卜
胡萝卜
茄子
西红柿
辣椒
土豆
洋葱
莴笋
莲藕
菜花
蒜薹
韭菜
芹菜
空心菜
生菜
香椿
四季豆
甘蓝
豆芽
蘑菇
金针菇
口蘑
冬笋
西葫芦
茭白
玉米
水果
苹果
桃
梨
李子
杏
山楂
枣
香蕉
草莓
杨梅
荔枝
樱桃
葡萄
桂圆
菠萝
杧果
石榴
柑橘
柚子
柠檬
猕猴桃
西瓜
哈密瓜
未瓜
椰子
无花果
肉蛋
鲜猪肉
冻猪肉
鸡肉
黄牛肉
犊牛肉
水牛肉
羊肉
狗肉
鸭肉
腊肉
香肠
腊肠
咸肉
……
消费购物
环保家居
养生休闲
美容保健
医用保健[2]

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