新版减肥指南：科学减肥，告别误区，不再盲信轻断食、戒晚餐、断碳水

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近期，国家卫生健康委发布了2024版《体重管理指导原则》，为肥胖的识别与干预提供了科学依据。随着社会生活方式的变化，超重和肥胖问题日渐突出，令人关注。这篇文章将带您深入了解超重和肥胖的判定标准，以及科学有效的减肥方法。

超重和肥胖是多个慢性疾病的高风险因素，因此如何判定超重和肥胖至关重要。体重指数（BMI）是衡量胖瘦的重要标准，其计算公式为：BMI=体重（kg）/身高（m）²。根据我国标准，健康成年人的BMI正常范围是18.5-24，24-28为超重，而28及以上则被认定为肥胖。了解自身的BMI数值，有助于制定更科学的管理措施。

减肥的常见误区

许多人在减肥时会选择诸如“轻断食”、“戒晚餐”、“断碳水”等方法，但这些真的有效吗？的确，控制饮食是减肥必然的步骤，但如何做到科学合理却不是每个人都了解的。

轻断食的科学性

轻断食并非“饥肠辘辘”，而是以减少热量摄入为基础的合理饮食调控。北京友谊医院的张医生提醒，过度节食不仅不科学，甚至可能导致营养不良。减肥应确保膳食均衡，保障蛋白质、不饱和脂肪酸和重要维生素的摄入。

不吃晚餐的谬误

不少人认为不吃晚餐就能减肥，结果却可能适得其反。专家表示，长期不吃晚餐会导致餐后摄入的热量储存为脂肪，恢复晚餐后体重往往迅速反弹。相反，保持规律的饮食才能维持健康。

断碳水真的有效吗？

“断碳水”即完全不摄入碳水化合物，但其实碳水化合物不仅存在于主食中，还包括许多日常水果和蔬菜。专家指出，完全断绝这些营养成分可能会对身体造成伤害，尤其会影响大脑的能量供应，因此正确的做法应是减少精制碳水化合物和添加糖的摄入。

运动与减肥的关系

不少人认为，运动量越大，就能减得越多，但现实并非如此。减肥涉及的热量平衡十分复杂，单纯增加运动量而不控制热量摄入同样无法实现减重效果，甚至有可能导致肌纤维损伤。适合自身身体状况的有氧与无氧运动、柔韧与平衡训练相结合，是减肥的最佳方案。

药物的使用与风险

我国现有五种药物被认可用于肥胖症的治疗。需要注意的是，药物并非减肥的唯一途径。许多网上流传的肥胖“神药”往往含有风险成分，对身体健康造成威胁。因此，科学减肥应充分配合生活方式的改变，而不是仅靠药物。

综上所述，减肥并非一朝一夕之事，依靠科学的方法及合理的生活方式，才是长期保持健康的重要保障。

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