易忽略的致病元凶 厨房深度除菌全攻略

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易忽略的致病元凶 厨房深度除菌全攻略

2012-04-10 05:25:00  [  中关村在线 原创  ]  

    [中关村在线家电频道原创] 厨房是每天做饭的场所，同时也是最容易滋生细菌的地方。眼下天气逐渐转暖，更应该注意厨房清洁。平时做完饭，都会简单的清洁一下厨房操作台，时间一长，一些总也照顾不到的死角，以及清洁中很多容易被我们忽视的细节，就会导致细菌滋生，在居家扫除时更应该多加留意。

易忽略的致病元凶 厨房深度除菌全攻略

    今天，笔者就为大家介绍一些简便易行的厨房深度除菌小妙招，马上要入夏了，让我们一起做好厨房清洁工作，营造一个健康烹饪环境。

    巧用微波炉清洁抹布

    抹布在厨房里必不可少，擦台面、擦手甚至擦餐具等等，总是湿漉漉的，很容易滋生细菌。有研究表明，擦拭了家中的几样物品后，厨房的洗碗布上细菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍，用抹布擦拭餐具时，细菌就会附着在餐具上。当然，绝大部分细菌并不会致病，而某些细菌，如沙门氏细菌以及大肠杆菌，就会引起很严重的疾病。

微波炉用途广泛，清洁抹布也有妙用

    清洁方法

    减少洗碗布上的细菌的最好办法就是通过高温来杀菌，最直接的办法就是用开水浸泡，如果不愿意烧水的话，每天把浸湿的洗碗布放到微波炉里微波两分钟，效果也不错，晾挂处要通风，或在日光下消毒。

    注意事项

    如果把干抹布直接放到微波炉里，不仅会损坏机器，也起不到良好的杀菌消毒效果。另外微波杀菌时间并不是越长越好，高火2分钟或中低火4-6分钟即可，延长时间后杀菌效果也并没有多大改变。

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