早餐应怎样吃
发布时间:2025-03-18 12:32
早餐应保持多样化,不要总是吃同一种食物 #生活知识# #饮食生活# #早餐知识#
营养学家用现代人常吃的四种早餐来评论10大最有营养的早餐。人在睡眠(睡眠食物)时,大部分器官得到了充分的休息,而消化器官还在消化吸收晚饭后残留在胃肠道的食物,早晨逐渐进入休息状态。
一旦早餐吃得过早,必然会干扰胃肠道的休息,使消化系统长期处于疲劳状态,扰乱胃肠道的蠕动节律。所以,7点左右起床后20 ~ 30分钟吃早餐最合适,因为这个时候人的食欲最强。另外,最好的早餐是既适合又不适合。
软的不如硬的:早上人体的脾脏昏昏欲睡,萎靡不振,往往让人食欲不振,尤其是老年人(老年食品)。所以早餐不宜吃油腻、油炸、硬硬、刺激性的食物,否则容易导致消化不良。
早餐应是容易消化的温软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等。而且最好是吃点粥。如果能在粥中加入一些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品(保健食品),效果会更好。宜少不宜多:暴饮暴食会超过胃肠道的消化能力,食物得不到消化吸收。久而久之会降低消化功能,引发肠胃疾病。
此外,大量的食物残渣储存在大肠内,被大肠内的细菌分解,其中蛋白质(蛋白质食物)的分解产物——酚会通过肠壁进入人体血液,对人体危害很大,容易发生血管疾病。所以,早餐一定不能吃,但也不能吃太多。
贴心提示:富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。富含维生素的食物(维生素类食物)C:果汁、蔬菜(蔬菜类食物)、水果(水果类食物)等。富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。富含水分的流质食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。开胃开胃的食物:果汁、番茄汁、咸菜等。
(实习编辑:朱艳梅)
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