宅家DIY！4款高颜值的爆款美食，小白也能变身烘焙达人！

有没有最近在家闷坏的友友们？

想吃好吃的都不能出去堂食

而外卖又叫腻了

是时候 自己动手丰衣足食啦！

跟着小编的步伐走！

用 简单的食材做出 高端的美食

保证比外面买的做的都好要吃！

好吃又好看！

而且让你从此爱上烘焙~

01

咸蛋黄肉松红豆酥

材料准备

手抓饼3张，咸蛋黄5个，红豆馅210克，海苔肉松适量，蛋黄液适量，黑芝麻适量。

制作方法

1、咸蛋黄喷洒点白酒上锅里蒸15分钟，用叉子捣碎备用。

2、拿出一张手抓饼先铺一层红豆馅，然后一层咸蛋黄碎，最后放一点肉松卷起来，用到切成3cm的小段放在铺了油纸的烤盘上。

3、烤箱180度预热，把切好的小卷 表面涂上一些蛋黄液之后撒上 适量黑芝麻，放进烤箱180度18-20分钟即可。

咸蛋黄控一定不能错过！真的是简单又好吃~当作 早餐和下午茶都超适合~

02

芝士红薯酥&紫薯酥

材料准备

一个红薯，一个紫薯，马苏里拉芝士90g，咸蛋黄3个（可加可不加），炼奶适量，鸡蛋1个，黑芝麻适量。

制作方法

️1、先把红薯紫薯削皮切片放锅里蒸15分钟，喜欢吃咸蛋黄的姐妹也可以把喷了 白酒的咸蛋黄一起蒸。

2、把蒸好的红薯紫薯 趁热加入适量炼奶用勺子或者擀面杖捣碎 （喜欢细腻口感的姐妹们也可以加适量黄油放进锅里小火炒一下）。

3、把红薯紫薯馅每个30g，马苏里拉芝士每个10g，称好搓成团。馅包芝士，蛋挞皮包馅，放上烤盘，每个表面刷一层鸡蛋液后再撒一点黑芝麻装饰。

4、烤箱提前预热200度，然后放进烤盘180-200度烤20分钟就完成啦。

刚出烤箱的外皮超酥脆！但是小编还是 建放凉一点再吃！小心烫手烫嘴~

03

芝士火腿塔&熔岩奶酪片

材料准备

1、芝士火腿鸡蛋塔：鸡蛋2个，脆皮火腿肠2根，芝士片1片，方包2片，黑胡椒适量，盐少许

2、熔岩乳酪片：方包2片，芝士片2片，黄油12g，低筋面粉20g，牛奶120g，白砂糖10g（可替换成蜂蜜or炼奶）

制作方法

1、 方包去边，用擀面杖 压平放进去cupcake模具里。

2、脆皮肠切片，芝士片撕开，依次放进去方包塔里，然后把鸡蛋打进去，撒点盐和黑胡椒碎。

3、锅里小火加入黄油融化，加入低筋面粉搅拌均匀。

4、倒入牛奶搅拌均匀，继续小火煮至浓稠后放入芝士片（芝士片一定要完全融化），最后关火加入白砂糖搅拌均匀即可。

5、把做好乳酪酱均匀第涂满整片方包，烤箱预热190度，烤15分钟左右即可。 （烤得差不多的时候要提前观察，看见有焦黄就差不多啦）

PS:为了方便我两样放在一起烤的，中途烤了 15分钟左右的时候先把 乳酪片拿出来放凉哦~

04

蒜香法棍

材料准备

法棍1根、芫茜（香菜）适量、蒜适量、黄油50克、盐适量、黑胡椒适量。

制作方法

1、先把一根完整法棍切成斜片，大小根据个人喜好而定。

2、芫茜和蒜切碎备用，黄油加热至微融化。把黄油和切好的芫茜碎、蒜蓉混合在一起，加入适量的盐和黑胡椒调味。

3、把调好的蒜香酱涂抹在法棍片上。

4、烤箱提前预热5分钟，放入涂抹有蒜香酱的法棍片， 200度烤10-15分钟即可。

快手又好吃的 早餐&下午茶就完成啦~一根法棍可以做很多！ 吃多少烤多少，其余的用锡纸包着放速冻即可哦~

是不是都很简单！

有手有烤箱就能做~

相信自己~其实你也是大厨！

快快动起手来吧~

-END-

责任编辑：

网址：宅家DIY！4款高颜值的爆款美食，小白也能变身烘焙达人！ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/8333

相关内容

吃货们的惦记|10款颜值最高的DIY美食
教你10款DIY美食做法
DIY美食，让生活甜蜜蜜
六一儿童节和小孩的美食DIY，少不了这些食谱
既有高颜值，又有科技感，这里既是时尚秀场，也是美好生活
1岁半宝宝的5款DIY美食
DIY达人教室 教你4种慢生活小手工
教你如何DIY四款美食瘦身餐
策划|美食DIY
如何拍摄颜值爆表的室内家居空间美图

随便看看