美食DIY | 5款适合新手的自制美食 拯救厨房“小白”

记得昔时剧版《三生三世十里桃花》热播的时分，肉肉君印象最深入的镜头之一，就是白浅化为伟人素素的时分，几乎就是一个厨房杀手，一做饭就可以间接把屋子给点了。

实在生存中也有很多和素素相似的人，虽不至于夸大到烧屋子，但是一提起进厨房一定就一个头两个大。今日，肉肉君要引见5款合适老手的DIY美食，厨房小白们赶忙学起来吧！

No.1 五彩焖饭

食材：猪肉，大米，杏鲍菇，杂蔬粒

步调：1. 猪肉、杏鲍菇洗净后切成丁备用，杂蔬粒冲刷洁净，大米淘洗洁净；

2. 炒锅预热后倒油，参加葱花爆香；

3. 倒入猪肉丁，翻炒直至变色，参加大批生抽；

4. 猪肉变色后参加杏鲍菇，翻炒半晌后放入杂蔬粒；

5. 杂蔬粒变软后加热水至吞没一切食材，大火煮开后加过量盐持续煮3分钟；

6. 大米放入电饭煲，将炒锅内的食材倒入，加过量水，开启烧饭形式焖煮；

7. 电饭煲主动断电时便可出锅。

No.2 白灼菜心

食材：菜心、姜、大蒜

步调：1. 菜心洗洁净，摘去老叶备用；

2. 生姜切丝，放入沸水中，同时加过量盐和油；

3. 水完整煮开当前放入预备好的菜心，每隔30秒翻面一次；

4. 将煮熟的菜心捞出摆盘，铺上熟的姜丝，并撒上切好的蒜末，淋上2勺生抽、1勺香油；

5. 炒锅预热后倒油，至略微冒烟后将热油平均淋在菜心上，竣工。

No.3 地三鲜

食材：茄子、土豆、青红椒、葱、蒜

步调： 1. 茄子、土豆、青红椒洗净后切丁，葱蒜处置成葱花和蒜末；

2. 取一个空碗，参加过量盐、2勺生抽、半勺醋、1勺白糖、2勺淀粉，搅拌至盐和糖完整消融，制成酱汁；

3. 炒锅预热后倒油，轻轻冒烟后参加土豆块油炸至表皮变硬，捞出沥干；

4. 以异样的办法处置茄子；

5. 锅中留过量油，加葱花蒜末爆香后放入土豆、茄子、彩椒翻炒；

6. 收汁便可出锅。

No.4 宫保鸡丁

食材：鸡胸肉，青椒，黄瓜，胡萝卜，蛋清，姜末

步调：1. 黄瓜、胡萝卜、青椒、鸡胸肉洗净切丁备用；

2. 取一个空碗，放入鸡丁，加半个蛋清、半勺盐、大批生粉，淋过量料酒、油，搅拌平均后腌制20分钟；

3. 炒锅预热后倒油，参加鸡丁翻炒至半熟，捞出沥干；

4. 锅内留大批油，参加姜末爆香，放入过量豆瓣酱、甜面酱、净水，炒匀后下胡萝卜和黄瓜，煮1分钟；

5. 下青椒和鸡丁，炒至熟透，加大批水淀粉勾芡，出锅前淋几滴麻油提香便可。

No.5 小炒肉

食材：五花肉，青红椒，葱姜蒜

步调：1. 五花肉洗净后切成薄片，青红椒、葱姜蒜切片；

2. 炒锅预热后倒油，加料酒后下五花肉，大火翻炒；

3. 五花肉边沿卷起时放入葱姜蒜、花椒、老抽，翻炒平均；

4. 五花肉着色后参加青红椒，加过量盐持续翻炒；

5. 青红椒炒熟后淋生抽和水淀粉勾芡，出锅前加大批鸡精便可。

怎样，是否是很复杂呢？你们都学会了吗？肉肉君等待各人当前都能酿成“大厨”哦！更多出色教程，请持续存眷肉肉君~

网址：美食DIY | 5款适合新手的自制美食 拯救厨房“小白” https://www.yuejiaxmz.com/news/view/8341

相关内容

DIY自制各种美食50种
电蒸笼食谱丨轻松上手3款自制美味小食，尽享厨房美食乐趣
创意美食Diy之作
家庭自制美食有哪些 家庭美食DIY教程
1岁半宝宝的5款DIY美食
教你10款DIY美食做法
DIY营养大餐，绝对不可错过的自制美食~
假日美食DIY 在家自己做大厨
五款烹饪小技巧｜让美食制作变得简单，轻松成为厨房的烹饪小能手
17个必学厨房妙招，拯救居家的你

随便看看