推荐四道美味可口的家常菜谱,简单易上手,有空在家做做看吧
美食推荐一:芝麻茄条
芝麻茄条准备食材:茄子、白糖、白芝麻、水淀粉、油。做法:1、茄子去皮切细条,加入少许水淀粉拌匀腌制一会备用;2、起锅烧热倒多些油,放入茄条中小火炸至表皮变硬盛出沥油;3、锅里留少许底油烧热,下入少量白糖炒至出现深色小泡时,将炸过的茄条回锅,撒上少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。美食推荐二:夏日凉拌菜
夏日凉拌菜准备食材:木耳、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、大蒜、酱油、香醋、白糖、盐、油。做法:1、黄瓜洗净切成小块,大蒜切末,胡萝卜和白萝卜去皮分别切小块,木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵,放入沸水中籴烫一下捞出过凉水沥干;把所有食材放在大碗里。2、起锅烧热倒油,加入蒜末小火炒香后,调入适量酱油、白糖、香醋和盐炒匀后,浇到大碗里拌匀即可食用。美食推荐三:豆腐酿肉
豆腐酿肉准备食材:油豆腐、猪瘦肉、鸡蛋、姜葱、老抽、生抽、白糖、鸡精、盐、油。做法:1、葱姜切末,猪瘦肉剁成肉末,打入一个蛋清,加入适量葱姜末、生抽、白糖、鸡精和盐搅打上劲;油豆腐上部切十字花刀,塞满处理好的肉馅。2、起锅烧热倒油,逐个放入油豆腐,塞肉的一面朝下,小火略煎一会,加入少许老抽、白糖和盐,再注入少量清水盖锅盖,大火烧开转中小火,烧至汤汁收干后即可出锅。美食推荐四:虾皮茼蒿
虾皮茼蒿准备食材:茼蒿、虾皮、葱蒜、味精、油。做法:1、茼蒿洗净切寸段,葱蒜切末备用。2、起锅烧热倒油,加入葱花煸香后,放入虾皮继续炒香,倒入茼蒿段大火快速翻炒几个来回;3、调入少许味精和盐再次炒匀,最后撒上少许蒜末略炒一下,放上虾皮即可食用。更多美食美味菜谱推荐戳这里:看着就下饭开胃的几道美食家常菜推荐,晚饭有你想吃的吗?最其貌不扬的四道家常菜来了,没有高档食材,好吃不如爱吃好吃解馋的几道美食家常菜大推荐,周末时光自己在家下个厨房吧
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