早餐代餐吃什么好

[饮食] 早餐吃鸡蛋有什么好处 #生活常识# #生活小贴士#

范慧主任医师

首都医科大学附属北京朝阳医院三甲全国第68

代餐饼干能减肥吗

减肥是指摄入的热量一定要比运动或者其它方式消耗的热量要少，这样才能减体重。因此无论吃什么样的食物，首先要知道该食物含有多少热量，只要吃进去的热量超过消耗的热量就会胖起来。所以无论吃什么食物，首先是其有营养，营养是人体所必须的，然后考虑食物含有什么样的营养，比如维生素、蛋白质、微量元素、纤维素等是否充足。代餐饼干不具备所需要的足够蛋白质或者维生素，无论何种饼干，主要成分都是淀粉，淀粉就是热量，到体内可分解变成糖，糖可以很快合成脂肪。所以用代餐饼干来减肥会造成减肥作用不明显，同时蛋白质和其它维生素的缺乏会比较明显。如果从减肥的角度来说，提倡多运动，饮食营养要丰富、均衡，少吃碳水化合物、淀粉类食物。

营养代餐可以减肥吗

"合理的使用营养代餐有助于减肥，在高蛋白饮食减重方案当中，总的能量在每天1200大卡，碳水化物也是粮食，所占的供能比为40%，另外，还有各30%的脂肪和蛋白质。通过增加蛋白的供能比，可以帮助我们减少饥饿感，增加饱腹感，有助于坚持减重。同时高的蛋白摄入的供能比，可以带来能量的消耗和保持肌肉的含量。在这种方案底下所使用的乳清蛋白粉，由于含量、成分相对单一，蛋白提供的量充分。如果通过饮食来增加蛋白，可能会带来脂肪或碳水化物的增加，不利于实现高蛋白饮食方案。另外，使用所谓的可溶性膳食纤维这种营养代餐，可以增加饱腹感、减少饥饿感，同时能量含量少、含的糖也少，影响身体总的热量相对比较少，又增加饱腹感。\n营养代餐也是要结合其他的营养元素，包括碳水化合物、粮食以及新鲜蔬菜、水果、肉、蛋、奶。营养代餐仅仅是在早、中、晚餐或者加餐当中，起到主餐的一个辅助作用，帮助坚持住高蛋白营养减重的方案。在第二个阶段往往是防止反弹的轻断食方案，或者回归到生活的本质，限能量、均衡营养，这种饮食方案往往不需要营养代餐来帮助。因此，营养代餐仅仅在减肥、减重期间应用，是所选择的减重方案里面的辅助成分。同时要记住，除了饮食需要注意以外，科学的运动一定来帮忙。只有饮食、运动，同时要注意戒烟限酒、心理的平衡，也就是最主要是科学的生活方式，是减重的基础。"

刘凤芹副主任医师

南方医科大学南方医院三甲全国第18

早餐吃什么好

营养学家建议早餐起码要满足四个一，即一份主食、一个鸡蛋、一份牛奶或豆浆、一份蔬菜或水果。主食建议粗细搭配，可以考虑杂粮包、红薯、玉米、蔬菜包等。如果胆固醇高，鸡蛋可以换成鸡蛋白来代替，如果胆固醇没有问题，每天可以吃一个全蛋，或者是一周不超过四个全蛋。牛奶可以根据自己的喜好或者身体状况，来选择全奶、脱脂奶、酸奶或无糖酸奶，或者其他的奶制品。如果对牛奶不耐受，可以用豆浆来代替牛奶，或者交替使用。另外早餐往往容易忽略蔬菜和水果，如果早上不方便准备，可以用小黄瓜、西红柿或者水果来代替。上午时段，无论对上班族还是上学族都是最关键的时段，需要保持充足的精力，来保证高效率的工作或者学习。所以每一天的早餐，对人们都最重要，千万不要不吃早餐。如果早餐没有吃或者没有吃饱，有可能会导致身体出现低血糖反应。早餐的蛋白摄入过低，也会影响高强度的脑力运动。

陈文珍副主任医师

上海交通大学医学院附属瑞金医院三甲全国第4

代餐奶昔吃了睡不着的原因

代餐奶昔吃了睡不着觉，通常有几个方面的原因，具体如下：1、胃肠道不适、饥饿感：吃奶昔后，会促进大肠、小肠还有胃蠕动，在晚上睡觉时，因为胃肠蠕动造成腹部不适症状，会影响睡眠，造成睡不着觉，可能是主要原因。腹部饥饿感，也会造成晚上睡不着觉；2、紧张、焦虑情绪：容易受外界影响、暗示，带着情绪睡觉，人比较紧张也会造成晚上睡不着觉，这种情况可能是初次服用代餐奶昔；3、腹部饥饿感：也会造成晚上睡不着觉；4、缺乏色氨酸：代餐奶昔本身没有任何刺激神经睡不着觉的兴奋物质，只是一般营养成分混合起来的一种物质，通过代餐奶昔可能造成缺乏某些营养物质，如色氨酸，因为色氨酸帮助入睡，如果缺乏色氨酸，可能也会导致晚上睡不着觉。

吃代餐粉能减肥吗

吃代餐粉能否起到减肥作用，需具体问题具体分析。影响减肥效果好坏的因素，与是否食用代餐粉没有直接关系，而与食用的所有食物产生的能量，与运动消耗能量之间是否达到能量负平衡有直接关系，具体分析如下：1、有减肥作用：如果养成均衡饮食习惯，避免食用其他过多食物，也养成积极锻炼习惯。在此前提下，在专业人员指导下，食用适量代餐粉，并不会引起过多能量进入体内，有助于保持身体能量负平衡，促进脂肪分解和代谢，对提高减肥效果均有积极作用。而且通过食用适量正确代餐粉，能增加饱腹感，避免食用其他过多食物，能保持身体能量负平衡，也有助于提高减肥效果；2、无减肥作用：如果没有养成均衡饮食习惯，不能控制其他过多食物摄入，也没有养成积极锻炼的好习惯，只是单纯一味的食用代餐粉，就起不到减肥作用。

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