八宝粥的功效与作用

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八宝粥属于日常生活中常见的食物，适当喝具有促进食欲、缓解便秘以及补充体力的功效与作用。

1、促进食欲

八宝粥的味道香甜、软糯，相对较容易被消化，喝八宝粥的同时可以搭配一些小菜等食物，可以促进、改善食欲；

2、缓解便秘

八宝粥通常是由花生、红枣、莲子、百合以及葡萄干、红豆、黑豆等食材经小火熬制而成，此类食材含有较多的膳食纤维，可以增加饱腹感，还能够促进胃肠道蠕动，可以辅助缓解便秘引起的腹胀、腹痛以及排便困难等不适；

3、补充体力

八宝粥中含有一定量的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，可以为机体补充营养，同时可以为日常的活动提供能量。

但是需要注意的是，如果近期有消化不良等异常，不建议喝熬制时间较短的八宝粥，这类八宝粥中的豆类相对较硬，不容易被消化，反而可能会引起腹胀、嗳气等不适。此外，血糖异常升高以及糖尿病患者应尽量少喝八宝粥，并避免喝加糖的八宝粥，此类粥中的碳水化合物较多，可能会引起血糖有异常的波动，不利于血糖的控制。

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