砧板保养7个步骤 耐用不生菌

竹质砧板不易滋生细菌，耐用又卫生 #生活技巧# #烹饪工具推荐#

砧板多选用红毛柳树，南方的橄榄树、银杏树、椴树等，其中银杏树为最好，它质地坚密，斩、剁时木屑不易脱落，有韧性，经久耐用，价格昂贵。可以用下列办法保养砧板。

■新砧板应先用盐水涂于表面或浸在盐水内1小时左右，使木质收缩，质地更为坚实耐用。

■刚买回的砧板为防止以后开裂，可用粗铁丝沿周边上、中、下固定三道，或者用新鲜的厚猪肉皮沿周边包裹一卷，连接处用铁钉固定。

■使用砧板时，不可专用一处，应四周旋转使用，以免发生凹凸不平；另外注意正反两面变换使用。

■如发现砧板凹凸不平明显时，应该用铁刨轻轻去除凸起部分，不要用斧头砍，以保持砧板表面平滑。

■砧板使用后，要刮清擦净，立放在厨房吹干。

■砧板长期不用时，应取塑料袋密封包装存放，以防风干裂口。

■见砧板面有干裂纹或裂口时，即将砧板立即放淡盐水中浸泡片刻，或在裂口处撒上细盐，可有效保养砧板。

网址：砧板保养7个步骤 耐用不生菌 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/862483

相关内容

【砧板的保养】砧板的保养技巧 新买砧板使用前如何保养
砧板保养
【阿姨妙招】砧板细菌多难保养！学会这几招，砧板安全又好用
竹砧板如何选购 竹砧板如何保养
砧板怎么保养不会开裂 砧板的清洗技巧
砧板的保养
砧板要怎么样保养才不会发霉
砧板用不对，细菌有千万，你知道吗？
砧板的保养技巧
关于地板保养，做好这7个步骤，住10年都不显旧！

随便看看