低碳水生活

发布时间：2025-04-18 11:05

倡导低碳生活方式，如低碳饮食、低碳旅行等 #生活知识# #生活理念# #节能减碳理念#

内容简介 · · · · · ·

简单直接、不挨饿、可持续的科学饮食生活方案！

不需要计算热量，不强制要求运动，不需要忍受饥饿，

让你变得更瘦、更健康、精力更充沛！

√ 杜克生酮医疗诊所创始人、《生酮饮食》作者作品，作者基于20年临床实践经验，帮你解答关于碳水的各种困惑。

√ 原理解读测量标准饮食方案心理抚慰，全方位定制低碳水生活方案。

√ 自测评估方法，让你根据自身情况选择适合自己的饮食方案，食物详解、菜单参考、外食零食灵感，跟着吃就好。

√ 摘选犀利金句、特色漫画，双色呈现，轻松有趣中掌握科学实践知识。

√ 10位真实实践者经历分享，提供案例参考，让你收获满满信心。

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多种饮食方式、饮食理论的出现是不是经常让你感到不知所措？实践起来也时常效果不佳却不知道背后的原因。本书作者、医学博士埃里克·韦斯特曼和营养专家埃米·伯杰，将与你分享经过实践验证、以科学为基础的健康饮食指南...

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简单直接、不挨饿、可持续的科学饮食生活方案！

不需要计算热量，不强制要求运动，不需要忍受饥饿，

让你变得更瘦、更健康、精力更充沛！

√ 杜克生酮医疗诊所创始人、《生酮饮食》作者作品，作者基于20年临床实践经验，帮你解答关于碳水的各种困惑。

√ 原理解读测量标准饮食方案心理抚慰，全方位定制低碳水生活方案。

√ 自测评估方法，让你根据自身情况选择适合自己的饮食方案，食物详解、菜单参考、外食零食灵感，跟着吃就好。

√ 摘选犀利金句、特色漫画，双色呈现，轻松有趣中掌握科学实践知识。

√ 10位真实实践者经历分享，提供案例参考，让你收获满满信心。

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多种饮食方式、饮食理论的出现是不是经常让你感到不知所措？实践起来也时常效果不佳却不知道背后的原因。本书作者、医学博士埃里克·韦斯特曼和营养专家埃米·伯杰，将与你分享经过实践验证、以科学为基础的健康饮食指南！

全书共分为三大部分，第一部分梳理原理，介绍糖、碳水等对人的影响；第二部分介绍了作者独创的“改变生活饮食法”的具体阶段及饮食建议；第三部分重点讲解在外就餐等特殊情况的特别注意事项与饮食建议。

作者提供了一整套健康生酮饮食实践指南，旨在解答你关于碳水摄入的一切困惑。没有复杂、晦涩的科学术语，只有原理解释、实践指南等必要信息。书中简单、不挨饿、好坚持的计划适合任何一种生活方式，无论你是在有机绿色食品店还是在菜市场采购食材，无论你喜欢自己下厨还是点外卖吃快餐，都有机会实现健康饮食目标，收获健康与好身材！

作者简介 · · · · · ·

【埃里克·韦斯特曼】

卫生科学硕士兼医学博士，杜克大学医学副教授。美国肥胖医学协会前任主席兼首席研究员，肥胖协会研究员。

他是肥胖医学和内科医学的认证医生。在对低碳水生酮饮食法进行8年临床研究之后，于2006 年成立了杜克生酮医疗诊所。

他是畅销书《生酮饮食》、《胆固醇，其实跟你想的不一样》和《新阿特金斯饮食，给新的你》的作者，也曾参与编辑教科书《肥胖：评估与治疗要点》。营养学硕士，认证营养专家，临床护理专家。

【埃米·伯杰】

她致力于帮助人们实践“不疯狂的生酮饮食法”，并撰写了一系列与健康和营养相关的文章，关注胰岛素、新陈代谢、减肥、糖尿病、甲状腺功能等。

她在国际上就健康话题发表演讲，并撰写了《阿尔茨海默病的解药：通过低碳水高脂肪饮食法对抗阿尔茨海默病、失忆和认知衰退》以及《解除障碍：生酮减肥的七大障碍以及应对策略》。

目录 · · · · · ·

前言 V
1 何以至此 001
第一章为什么现有的饮食和健康策略失败了 002
第二章糖：抢劫犯、破坏者、摔跤手 012
第三章胰岛素：不仅是血糖激素 026
第四章碳水速成班 042
· · · · · · (更多)

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1 有用清风荷韵 2023-01-08 16:47:14 江西

低碳水饮食是科学的减肥方式！这是很多减肥、健身人士都听说过的话。这种说法在人群里口口相传。但是，这个真的有科学依据吗？为什么低碳水饮食能减肥？本书是作者20多年减重临床经验的大公开。书中的方法简单直接，不用挨饿节食，而且是可以长期坚持的科学饮食生活方案。根据自测评估方法，可以选择适合自己的饮食方案，只要你愿意去尝试，都有机会实现健康饮食目标，实现健康和好身材的双赢。

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