营养知识

发布时间：2025-04-19 23:38

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冬季吃萝卜比小人参营养好

萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

早餐吃什么最有营养

早餐要吃好，但是早餐吃什么、怎么吃才算好，大家各执一词。早餐在一天的三餐饮食中是最重要的，俗话说，一日之计在于晨，早餐在一天的重要性也是如此。每个人经过一个晚上的消化，到早上起来已经消耗的差不多了，不过不及时的进食早餐，人的大脑能量供应就会不足，造成人的疲倦，对上班族和学生的正常工作和学习就会产生不利的影响。因此，早餐不仅不能不吃，更要吃好，但是早餐吃什么最...[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

可能会把营养“吃跑”的误区

现代人越来越重视膳食营养，在食材挑选上日益讲究，所谓健康是吃出来的，但是太重视所谓“营养常识”可能会把营养“吃跑”。营养常识有时也是错的。[详细]

2016-09-05 09:52 分类：饮食养生

小朋友的营养早餐吃什么

材料牛肉馅250克洋葱1/4个胡萝卜1根鸡蛋1个面包屑100克料酒2汤匙(30ml)生抽2汤匙(30ml)蚝油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(约1克)鸡精1茶匙(5克)香油1汤匙(15ml)营养早餐内容：肉饼1个汉堡面包1个生菜1片西红柿1片片状奶酪1片草莓6个橙子半个牛奶1盒[详细]

2016-09-05 09:52 分类：饮食养生

大米滋补黑米补肾 5大米的营养盘点

最滋补的是大米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

营养师：节后调理肠胃一定要吃素吗？

节后吃素，有没有必要。对于这种做法，郑育龙营养师认为是有一定道理的。由于我国过春节有着以荤为主以素为辅的“饮食恶习”，在春节期间大多数人都会不经意地摄入过多的油脂，从而增加胃肠负担，导致慢性病和肥胖的隐患增加，因此，为了修正此种不良习惯带来的恶习，在一定时间内进行素食是非常有必要的。[详细]

2016-09-05 09:52 分类：饮食养生

晚餐吃什么易导致失眠晚餐吃什么好晚餐吃什么最有营养

很多人都知道多吃哪些食物有助于促进睡眠，但很少有人知道，有些食物不仅不利于睡眠，反而还会引起失眠。现在正是吃烤红薯的季节，香甜的口味让人大快朵颐，而如果晚餐吃多了这些食物，很可能会引起失眠。因为红薯、玉米、豌豆等食物在消化过程中会产生较多的气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。[详细]

2016-09-05 09:52 分类：饮食养生