中国饮食文化与健康

中国饮食文化与五谷杂粮 #生活常识# #饮食文化#

文章如果有不当或者不妥的地方，请您联系我修改文章或者删除文章，文章来源于网络收集，如果有侵权的问题，请联系我沟通协调改正，非常感谢您！ 中国饮食文化与健康 基础提要 一、生活方法与文明病 二、营养情况影响民族竞争力? 三、健康教育、健康生活方法 四、中国饮食文化与健康 二、营养情况影响民族竞争力 从宏观和长远角度看, 营养不仅影响人民体质、智能、发育和健康程度, 也影响着整个民族竞争力与发明力以及社会文明进步和经济发展。? 党十六大向全国人民提出了全方面建设小康社会任务, 健康就是进入小康社会通行证。 健康就是GDP? 依据世界银行测算,在过去40年中,世界经济增加8%至10%都是起源于健康人群,而亚洲经济腾飞有30%至40%也源于健康人群。全国城镇居民因疾病、损伤和早死造成经济损失,相当于国民生产总值8.2%,相关医药费消耗相当于GDP6.4%,所以不难看出健康就是GDP。中国有13亿人口,在这个庞大基数下,患病人不在少数,假如得了病才忙于诊疗,高昂医疗费不仅一般家庭难以承受,不仅造成因病致贫、因病返贫,还给国家带来巨大经济负担。只有重视营养知识普及,提升全民健康素质,才能把庞大医疗费用节省下来。? 把最终28天抢救费用于预防? 中国国民平均寿命是71.5岁,平均健康寿命是62.3岁。平均每个人有9.5年是带病或残疾生活。人在晚年60岁以上,消耗医疗费用约占一生60--70%以上,其中有相当一部分医疗费是在人生最终28天花费,也就是抢救费用。假如我们能够有效地预防疾病,把抢救费用改为进行预防,能够使人健康生命延长远远超出62.3岁。? 全球1/3患者死于药品滥用? 伴随社会发展,人类疾病模式在发生改变,首先就是食源性疾病增多,2000年世界卫生组织（WHO）宣告,全世界因营养过剩死亡人数,首次超出因营养不良而死亡人数。第二,药源性疾病不停增加,据世界卫生组织（WHO）统计,全球约三分之一患者死于药品滥用,中国相关统计资料表明,假如住院病人平均天天合并用药5种话,不合理用药发生率21.8%,伴随化学合成药品尤其是抗菌素滥用,白血病、再生障碍性贫血等难以治愈疾病不停出现。第三,医源性疾病,医疗模式商业化倾向日益严重,医源性疾病不停增加。最近国际医学界有些人批评中国,临床过分输液问题。香港保健协会周文轩主席指出,因为化学合成药品有非常明确作用点和药品作用效果,所以往往攻其一点,不及其它,副作用极难避免,所以老年人用药后往往出现较多副作用。造成药越用越多,病越治越多。? 孕妇吃药生出两万无手无脚海豹儿? “甘蔗没有两头甜,凡药都是双刃剑”。职业妇女为了不影响工作,于是德国生产了合成药品“反应停”,人类食用以后,最终在全世界诞生了两万个海豹儿, 生下来孩子没有手、没有脚, 像海豹一样。造成了20世纪最大药品丑闻!? 再就是拜耳药厂新降脂药“拜思亭”带来教训, 全球31人服用后, 因发生横纹肌溶解症而致死。 抗生素滥用造成霉菌感染。服用“阿司匹林”, 会造成胃出血; 抗心律失常药使用不妥, 引发“药品性猝死”; 消炎痛滥用诱发白血病与再生障碍性贫血。 健康损失1年8000亿? “预防胜于诊疗,切记营养经济学”。2001年全国卫生资源消耗6100多亿, 因疾病、伤残等造成损失约7800亿,总计约14000亿。这是非常惊人数字。众所周知,“三峡工程”, 15年总投资才2000亿。? 2004年12月, 国家卫生部统计信息中心正式公布了《第三次国家卫生服务调查分析汇报》, 中国人因健康引发直接或间接经济损失仅2003年就高达8000多亿元人民币, 相当于当年GDP比重7%左右。? 国家“九五”攻关期间一项研究表明: 在疾病预防工作上投资1元钱, 就能够节省8.5元医疗费和100元抢救费用。? 健康长寿不能靠高科技? 18年前, 作为中国卫生部官员一位医生赴美深造。她抵达美国以后, 有两个问题让她迷惑不解, 一个是美国富人瘦, 穷人胖; 第二是美国研究证实, 医学高科技化对美国人健康长寿贡献竟然非常有限。2003年抗击“非典”斗争中, 这位曾在美国三个大城市卫生局任部门责任人, 在数所大学任中国教授中国医师响应祖国召唤回到了中国。她就是现任中国医学科学院院长助理、中国协和医科大学校长助理、继续教育学院院长黄建始教授, 她在2004年5月出版着作《最大回报: 健康投资》一书中告诉我们, 美国人之所以在总体上比中国人健康水平高, 其原因是很多美国人一生都在不停进行健康投资。? 医药费用20年涨了200倍? 现代医学越来越强烈地受到仪器企业和制药企业控制。 三、健康教育、健康生活方法 2002年全

网址：中国饮食文化与健康 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/877265

相关内容

中国传统饮食文化的健康理念
中国饮食文化
《知食中国》走进广州，探寻粤式健康饮食文化
化学与健康饮食优秀论文范例
饮食与健康论文范文 关于饮食与健康的论文【优秀7篇】
中西方健康饮食文化差异.doc
环境与饮食健康论文
饮食与健康论文范文 关于饮食与健康的论文（最新9篇）
中国版心脏健康饮食
家庭美食与健康饮食文化

随便看看