厨房安全教案（2页）

教孩子如何安全使用刀具，确保厨房安全。 #生活技巧# #亲子教育建议# #亲子烹饪教程#

厨房安全教案 教学活动目的： 1、宣传学习我国“预防为主，防消结合”的消防工作的基本方针. 2、了解消防安全常识，火灾扑救常识，重视安全，珍惜生命。 3、培养学生从自我做起，自觉主动的进行家庭防火的习惯。 教学活动重点、难点： 1、消防安全常识，扑救常识，灭火方法。 2、培训正确的生活防火习惯。 教学过路： —、导入 同学们，我们今天继续学习消防知识，上节我们学习的火警电话还记得吧，对119,那消防 日又是哪一天呢？对，是11月9日。这说明上节课的内容大家是认真学习了，那今天我们 就做一个小测试，我们想一想家里的什么地方最容易出现火灾，对了，是厨房。我们下面看 一段厨房火灾的视频，利用我们上节学习到的内容来总结一个，在这个过程中，他们的做法 哪些是对的，哪些是错误的，为什么？ 二、看现场，找对错 教师播放视频资料，然后分小组讨论、记录各组找出的错误。 各小组展示自己的成果，评比交流。 教师总结： 1、家庭用火要有专人看管。 2、发生火灾后要及时关闭燃气和抽油烟机或排气扇。 3、不要直接用手去接触高温油锅。 4、灾火毯要全面盖住火焰。 5、严禁用水来灭“油火”。 如果家庭着火，我们应该怎么办： 1、千万不要惊慌，火小的话我们边灭火边喊家长或邻居，寻求成年人的帮助。 2、如果火势较大，自己很难灭火的情况下，赶紧找逃生通道，离开火场，到达安全地带， 寻找帮助并报警。 3、如果不能逃出的话，要退到卧室，关闭房门，去阳台呼救。 三、普知识，防未然 如何才能让您的家庭避免被火灾“困扰”，首先来了解-下家庭火灾隐患的儿个“藏匿地点”, 清除火灾隐患，确保家庭安全！ 1、厨房 家家户户都有厨房，可是厨房里却隐藏着不少的消防隐患。一是因为厨房设备种类繁多，用 火用电设备集中，且厨房较潮湿，使用不当，电气线路容易造成短路；二是因为厨房油烟重, 抽油烟机经常积累很厚的油渍，如果长期不清理，很容易在使用明火时，引起抽油烟机燃烧; 三是厨房里各种易燃可燃物品较多，居民一定要保管好，不要让酒精等物品靠近火源，以免 引起火灾事故。隐患点：厨房电路、抽烟烟机、易燃易爆物 2、阳台 很多居民因为家里空间狭小，喜欢把阳台利用起来，在阳台上堆放一些暂时不用的物品，例 如：纸箱纸板、小孩子不要的塑料玩具等等。但是这样的做法其实存在一定的危险，很可能 因为楼上掉落的一个烟头，导致阳台上的物品起火，引发家庭火灾。另外，阳台作为家里的 一个“出口”，在发生火灾时，居民可以通过阳台逃生，如果阳台也起火，那无疑是封死了 自己的“生命通道”。消防部门建议居民不要在阳台上堆放可燃易燃物品，以免火灾时影响 逃生。 火灾隐患：塑料制品、箱子、易燃物品 3、楼道 有些老旧居民小区管理不够完善，居民的消防安全意识也相对较低，很容易出现居民在楼道 堆放杂物的情况，其实这样的行为不仅为自己和邻居的出行带来不便，也影响楼栋的环境, 最重要的是，这样的行为会带来一定的消防安全隐患，如果有小孩子在楼道玩火，毫无疑问 将带来一场灾难。而且老旧小区消防设施会出现损坏缺失的情况，也给扑救带来一定的难度。 在此消防部门倡导居民：消防安全人人有责，每个人都多注意一点消防安全，大家就多一分 平安快乐。火灾隐患：电动车、易燃物品 4、卧室 天气一热，蚊虫也多了起来，不少家庭就会在卧室里点蚊香来驱蚊。不过，如果使用不当, 蚊香也会成为引发火灾的“罪魁祸首“。因为卧室里的窗帘、被子等都是可燃物，如果与蚊香 距离太近，很容易起火，而且会蔓延较快。因此，居民在使用蚊香的时候，一定要使用金属 支架，还要把蚊香放在金属托盘上面，防止蚊香在燃烧过程中失去平衡掉在可燃物上引发火 灾，同时点蚊香的时候要跟可燃物保持一定的安全距离，人走之后，要确保蚊香熄灭再离开。 火灾隐患：点蚊香、台灯、私拉电线 看视频总结 火灾无情，防患于未然，家庭生活中，我们应该注意什么？学生讨论，教师总结： 1、慎重使用易燃物品，妥善保管，远离电器和火源； 2、楼道不堆放闲杂物品，经常清理可燃物； 3、火柴、打火机等物品，放儿童不易拿到的地方； 4、不私自改装电路电线，定期检查维修老化线路； 5、定期检查维修厨房燃气管道，防止软管老化； 6、养成好习惯，卧床不抽烟，睡前离家前灭明火，关电源，关闭燃气阀门； 7、家中做好预防措施，配置简易灭火器具，制定火灾逃生预案。 四、回家里，找隐患 同学们，我们今天又学习了这么多关于家庭火灾的知识，课后我们回到家里，对照我们学到 的，看看我们身边存在哪些隐患，用手机记录下来，并告知家长整改。整理后再照一张照片, 我们下周组织一次比赛，看哪位学生发现的多，哪们同学是生活中的“消防小能手”，好不 好？ 五、唱歌曲，记要点 课下学唱消防歌曲，熟记消防要点

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