3种快手早餐一次全学会!每样10分钟就出锅,美味健康,家人超爱
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天热后,厨房就像一个桑拿房,做饭也成了比较痛苦的事情,尤其是早餐,做完一身汗,还要赶时间上班,往往做好了,也没有吃的兴致了。
室长一般为了早上节约时间,比较复杂的面食,比如面包、包子、花卷、馒头之类,这些一定会提前做好,早上热一热就能吃,很方便。
还有一些粥类,电饭煲预约是最好的办法,不仅节约时间,而且早上吃温度刚刚好,吃着更舒服。
今天给大家介绍3种快手早餐,早上最多十几分钟就上桌,简单好做,营养好吃,还能少流汗。赶紧来看看吧!
快手早餐——马铃薯火腿蛋
< 食 材 >
马铃薯 / 火腿切片 / 鸡蛋
< 做 法 >
1、马铃薯去皮,切丝备用,火腿片切成丝备用。
2、将马铃薯火腿丝拌匀,调入少许盐和鸡精。
3、平底锅倒油,将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒,炒香变软后倒入鸡蛋,小火煎4-5分钟。
4、煎至金黄后,盖上盖子,焖5分钟,撒上胡椒粉等自己喜爱的调料,装盘就可以出锅了。
快手早餐——葱油拌面
小葱 / 蒜 / 生抽 / 老抽 / 白糖 / 面条
1、提前熬制葱油:小葱洗净沥干,切成葱段,锅中加入适量食用油,油温加热至5成热后,往里面加入葱、蒜,并开小火不停的煸炒,炒至金黄色即可关火。
加入生抽三勺,老抽两勺,一勺白糖,将葱油和料汁搅拌均匀,这样葱油才算是完成。
2、煮面:起锅坐水,水开后加入一小把的挂面,水开后加入少许的冷水,面条煮至没有白芯后,即可控水捞出,然后把面条放入凉水中浸泡一分钟,这样能让面条吃起来更加爽滑。
3、最后只需把面条装进大碗中,淋入调好的酱汁,撒上适量葱花,以及炸干的葱段,搅拌均匀就可以食用了,香味十足,比外面买的还好吃。
快手早餐——香蕉吐司
吐司 / 熟香蕉 / 鸡蛋 / 牛油果
1、白吐司切边,用擀面杖将吐司压扁,搅拌碗打入一个鸡蛋,筷子均匀打散。
2、用勺子挖出一半的牛油果肉,捣成细腻的果泥,在吐司片上先抹一层牛油果泥。
3、放上香蕉,沿吐司的一边卷起,边卷边按压紧实。 卷起来时要注意稍稍压紧实一些,这样煎的时候才不会散开。
4、蛋液上滚一滚,尽量沾满蛋液,平底锅热锅少油,收口朝下放入吐司卷。小火煎好一面后,帮吐司卷翻个身子,把四周都煎得微微发黄。
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