与你有关——厨房安全

若家中有老人，需特别关注他们在厨房的安全 #生活技巧# #居家生活技巧# #家庭安全技巧# #厨房安全小贴士#

随着小神兽们开始上网课，家长们居家办公模式的开启，大家居家的时间又变多了。为安抚咕咕叫的肚子，厨房大神们都大展身手，有些做菜小白也不甘落后，在厨房做起了“实验”。

本期为大家总结了一些厨房安全知识，一起来看看吧。

一、刀具的使用

1、选择一把好刀。

2、正确地切。

3、全神贯注地切。

4、不随手放刀。

5、请安全放刀。

6、教育孩子安全用刀。

二、厨具的使用

燃气灶

1、使用寿命为8年，定期检修。

2、当打不着气时，不要一直打，要通风散气。

3、不能在明火旁倒面粉类物品。

4、不能在明火旁喷杀虫剂。

5、防止漏气，静电。

高压锅

1、不压豆类、粥类。

2、橡胶内圈2年一更换。

3、可用冷水浇在锅上降温排气。

微波炉

1、不加热带壳的生鸡蛋、板栗、锡纸花甲、金属类罐头。

2、加热饮用水或牛奶要冷却一会儿。

绞肉机

1、安装刀片注意正反。

2、清理刀片时戴手套或小心缓慢冲洗。

擦丝儿器

1、使用辅助工具。

2、缓慢用力锉丝儿、片儿。

酒精灯

1、不用嘴吹灭火苗，而是用灯帽盖灭。

2、不往烧着的酒精灯里加酒精。

3、酒精容量1/4—3/4。

4、不用时盖上灯帽。

5、头发不要靠太近。

电磁炉

1、不能把手机放在未开启的电磁炉上。

2、电磁炉放在金属的面板上，远离家电。

3、不能直接加热罐头类、饮料类等非烹饪食品。

4、不能用毛巾等堵住排气孔。

5、不放水里，不靠近明火。

油锅

1、不能直接炸冷冻食品。

2、油量不能太满。

3、防止水滴进去。

三、应急小措施

手指不小心划伤：

1、指尖朝上，捏紧两侧血管。

2、包扎并按压至不出血。

手不小心烫伤：

1、凉水冲洗15分钟。

2、涂抹烫伤膏。

3、严重者，凉水冲洗浸泡，及时就医。

四、其它注意事项

1、地面水迹及时拖干，穿防滑的鞋。

2、抽油烟机6分满就清除。

3、砧板发霉要更换。

4、蚝油要冷藏。

5、木耳浸泡4-6小时。

6、抹布的清洁、更换。

7、定期给厨房消毒。

厨房安全事关重大，一定要提醒家人做好预防，你学会了吗？

责任编辑：

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