健康的饮食方法是什么？

发布时间：2025-04-23 20:56

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健康的饮食方法是什么？

匿名用户

21 次浏览2011.04.02 提问

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2011.04.02 回答

日常食物大体分为粮食类、肉类、豆类、蔬菜类、水果类。粮食类为主食；
    肉、豆、蔬菜类为副食；水果为佐食。主食富含糖类和蛋白质，也有少量维生
    素，主食要注意粗粮与细粮的搭配。副食富含蛋白质和脂肪，也有一定量的维
    生素，是人体蛋白质的主要来源。豆类脂肪优于肉类脂肪。副食注意荤菜与素
    菜相搭配，避免同一类食品的重复搭配。营养学家推荐下列五组食品，即粮食
    类、肉蛋类、奶制品、豆制品、蔬菜水果类。
    “早饭宜好，午饭宜饱，晚饭宜少”是古人的养生格言。现代营养学家提
    倡“早饭占全天总量的25％，中餐占40％，晚餐占35％”是对现代人养生的具
    体化。