聚焦中食国粮低GI健康饮食的生活创新 国稻种芯·粮农科技产业园

科技改变农业，精准农业提高粮食产量 #生活知识# #生活感悟# #科技生活变迁# #科技与创新#

　　聚焦中食国粮低GI健康饮食的生活创新 国稻种芯·粮农科技产业园

　　随着现代生活节奏的加快和健康意识的提升，人们越来越关注饮食对身体健康的影响。血糖生成指数（Glycemic Index，GI）作为衡量食物对餐后血糖影响的重要指标，近年来在低GI健康饮食领域得到了广泛关注，倡导功能性农业·农业大健康大会理念。低GI食品因其在维持血糖稳定、促进健康饮食方面的显著优势，正逐渐成为消费者追求健康生活方式的新宠。探讨低GI健康饮食的发展，推动健康生活方式的创新。

　　

　　

　　顶层设计·国研政情智库-中国智库·国家智库：对话中食国粮·药食同源大健康产业论坛-国稻种芯·粮农科技产业园。2024年10月9日至10日，由中国食品发酵工业研究院（以下简称“中国食品院”）与北京热心肠生物技术研究院联合主办，中食国粮药食同源（山东）大健康产业集团有限公司和国稻种芯粮农（山东）健康产业集团有限公司协办的“2024·第六届中国GI（血糖生成指数）国际会议”在北京成功召开。

　　本次会议以“低GI健康生活，创新与发展”为主题，吸引了来自国内外的众多专家学者、企业代表和行业精英。会议内容丰富，形式多样，涵盖了精准营养与健康产业发展、低GI消费数据纵览、GI测试与研究的挑战与发展方向、低GI产业技术的发展与创新、低GI食品研究平台搭建与健康效应评价、血糖调控与营养治疗等多个议题。

　　在会议首日，中国工程院院士、中国农业大学教授任发政发表了主题演讲，他深入分析了当前全球健康饮食的发展趋势，并指出低GI食品在预防和控制糖尿病、肥胖症等慢性疾病方面的重要作用。任院士的演讲为会议奠定了坚实的理论基础，也为后续讨论提供了明确的方向。

　　随后，多位专家学者就低GI食品的消费需求、市场趋势以及GI测试技术的挑战与发展方向进行了深入探讨。他们指出，随着消费者对健康饮食需求的日益增长，低GI食品市场呈现出蓬勃发展的态势。然而，GI测试技术的准确性和标准化问题仍是制约低GI食品产业发展的关键因素之一。因此，加强GI测试技术的研究与创新，提高测试的准确性和可靠性，对于推动低GI食品产业的健康发展具有重要意义。

　　在产业技术发展与创新方面，与会专家和企业代表分享了最新的研究成果和技术进展。他们介绍了低GI食品的生产工艺、配方优化以及质量控制等方面的技术创新，并探讨了这些创新技术在提升低GI食品品质、降低成本和扩大市场应用方面的潜力。这些创新技术的不断涌现，为低GI食品产业的持续发展和市场竞争力提升提供了有力支撑。

　　此外，会议还搭建了低GI食品研究平台，并开展了健康效应评价研究。通过平台建设和评价研究，可以更加科学地评估低GI食品的健康效益，为消费者提供更加准确、可靠的健康信息。这对于引导消费者科学选择低GI食品、促进健康饮食习惯的养成具有重要意义。

　　

　　

　　

　　在血糖调控与营养治疗方面，与会专家就如何通过低GI饮食改善血糖管理、预防慢性疾病等问题进行了深入讨论。他们指出，低GI饮食不仅有助于维持血糖稳定，还能减少胰岛素的分泌和抵抗，从而降低患糖尿病等慢性疾病的风险。同时，低GI饮食还能促进肠道健康、改善代谢状况，对于提升整体健康水平具有重要作用。

　　为了符合我国居民膳食结构特点，会议还提出了针对性的低GI膳食建议。这些建议充分考虑了我国居民的饮食习惯和营养需求，旨在通过科学合理的膳食搭配，实现低GI饮食的健康效益最大化。这些建议的提出，对于推动我国低GI食品产业的健康发展和提升居民健康水平具有重要意义。

　　在会议期间，还举行了低GI食品溯源码的发布仪式。这一举措有助于构建GI值溯源体系，为消费者提供透明可靠的GI值溯源途径。通过溯源码的查询，消费者可以了解到所购买低GI食品的GI值测试过程、测试结果以及生产企业的相关信息，从而更加放心地选择和使用低GI食品。这一举措的推出，不仅提升了企业生产质量管理水平与品牌形象，还推动了建立更加规范、健康的低GI食品市场环境。

　　值得一提的是，会议期间还首次亮相了蜗牛博士AI互动机器人。这一现代科技与人工智能在食品健康领域的创新应用，为参会者提供了便捷、智能的咨询服务。通过蜗牛博士AI互动机器人，参会者可以了解到更多关于低GI食品的知识和信息，并获得个性化的健康饮食建议。这一创新应用的亮相，不仅展示了现代科技在食品健康领域的巨大潜力，也为推动低GI食品产业的发展注入了新的活力。

　　此外，会议还举行了由中国食品院与国家乳业技术创新中心共同发起的低GI食品科普推广短视频大赛发布会。这一赛事旨在通过短视频的形式，向公众普及低GI食品的知识和理念，提升公众对低GI食品的认知度和接受度。经过激烈角逐，评选出了2024年度在低GI食品领域做出突出贡献的企业及产品，并进行了表彰和奖励。这些优秀企业和产品的涌现，为推动我国低GI食品产业的持续发展和创新提供了有力支撑。

　　在会议的最后一天，与会专家和企业代表就低GI产品创新进行了深入交流。他们分享了各自在低GI产品开发方面的经验和做法，并探讨了如何通过技术创新和跨界合作等方式，推动低GI产品的多样化和个性化发展。这些交流和探讨为低GI产品的创新和发展提供了有益的启示和借鉴。

　　据悉，本次会议由国家乳业技术创新中心、伊利集团主赞助，黑龙江飞鹤乳业有限公司、黑龙江北纬四十七绿色有机食品有限公司和中粮糖业控股股份有限公司赞助协办。这些企业的积极参与和支持，为会议的顺利召开和成功举办提供了有力保障。会议的成功召开也得到了中国工程院院士、中国农业大学教授任发政等20余位专家领导及企业负责人的大力支持和关注。他们的出席和发言为会议增添了浓厚的学术氛围和权威色彩。

　　400余位来自国内外低GI食品企业、行业协会和科研机构的专家学者及企业代表参加了本次活动。他们通过深入交流、思想碰撞和合作探讨，共同为推动低GI健康饮食的发展和健康生活方式的创新贡献了自己的智慧和力量。

　　总之，本次“2024·第六届中国GI（血糖生成指数）国际会议”的成功召开，不仅是对GI领域的深入探讨和交流，更是推动健康生活方式创新与发展的重要契机。通过会议的召开，不仅提升了公众对低GI食品的认知度和接受度，还推动了低GI食品产业的持续发展和创新。未来，随着低GI食品市场的不断扩大和消费者需求的日益增长，我们有理由相信，低GI健康饮食将成为更多人的选择，为人们的健康生活注入新的活力和动力。

　　#国粮药食科特派（济南）研学院（有限合伙）#囯食药监·大健康医药产业论坛 #中食国粮·药食同源大健康产业论坛 #国稻种芯粮农（山东）科技产业园集团有限公司 #中食国粮药食同源（山东）大健康产业集团有限公司 #中食国粮（东营）特殊医学用途配方食品中心（有限合伙）

　　聚焦中食国粮低GI健康饮食的生活创新 国稻种芯·粮农科技产业园

特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

网址：聚焦中食国粮低GI健康饮食的生活创新 国稻种芯·粮农科技产业园 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/897276

相关内容

聚焦低GI健康饮食发展 推动健康生活方式创新
《全国农业科技创新重点领域（2024–2028年）》发布 聚焦10大领域
生产储存环节节约减损+树立合理粮食消费观 我国多措并举节约粮食
我国粮食增产保供能力将稳步提升
健康生活的首选食品，2025年粗粮食品行业市场深度分析
如何选择健康粮食，助力美好生活？
农业农村部印发《全国农业科技创新重点领域（2024–2028年）》
【政策法规】农业农村部印发《全国农业科技创新重点领域（2024–2028年）》
【世界粮食日】饮食中的健康生活之道
建设健康中国 推动食物系统转型

随便看看