糖尿病人的最佳饮食是什么

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糖尿病人的最佳饮食是什么

袁晓勇副主任医师 北京大学第一医院内分泌科

2022-03-172273次

糖尿病人没有最佳饮食，但建议低脂、低糖饮食，吃高纤维的粗粮代替细粮。

糖尿病患者可选择的粗粮有很多，如燕麦、荞麦、高粱、玉米等，这些食物碳水化合物含量低，摄入后不会引起血糖大范围波动。此外糖尿病患者要少吃高脂肪或高胆固醇的食物，如动物内脏、肥猪肉等。不要吃含糖量过高的食物，如荔枝、西瓜、蜂蜜、巧克力、糖果、蜜饯等食物，注意营养均衡，平时可适当吃一些含优质蛋白的食物，如鱼肉、鸡蛋、豆腐等，但不要一次性吃太多，患者还应积极治疗糖尿病，仅调控饮食是不行的。

糖尿病不能根治，患者只能用药物缓解症状并防止病情恶化。1型糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的，因此1型糖尿病人需要皮下注射胰岛素治疗。而2型糖尿病是由于机体对胰岛素不敏感导致的，病人则以口服降糖药物治疗为主，常用的降糖药有盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片、磷酸西格列汀片、罗格列酮钠片等，建议患者在医生指导下用药，伴有胰岛素分泌不足的2型糖尿病患者需要联合应用胰岛素和降糖药治疗。

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糖尿病人的饮食禁忌是什么 糖尿病人的饮食禁忌是不建议食用纯糖、甜饮料、碳酸饮料、动物内脏，以及油煎、油炸的食品，还要戒烟限酒。糖尿病人纯糖肯定不建议患者食用，再一个就是甜饮料，然后就是碳酸饮料。糖尿病患者要戒烟限酒，还有对于含油脂比较大的食物，如油煎、油炸的食品，一般都是禁忌的，动物内脏一般建议尽量少吃。如果患者出现了严重低血糖状态，需要补充糖的情况下，还是补充单糖或者双糖，可以迅速的纠正低血糖状态，所以对于患者来说，一般都叫相对禁忌，没有绝对禁忌。 01:12 潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院 2022-06-29 3477次 糖尿病人饮食注意什么 糖尿病病人的饮食需要注意的问题就是总热量的控制，不是只指甜食，而是指一天摄入的所有的东西都要计算热量。甜食是一定要注意的，同时也要注意脂肪类食物的摄入。作为糖尿病的饮食控制，建议尽可能不吃甜食，因为甜食里面放的糖一般都是蔗糖，蔗糖或者是说麦芽糖都是双糖，其在体内吸收速度特别快，会导致血糖迅速升高。血糖迅速升高一方面会导致血糖控制不好，另外一方面会对胰腺胰岛β细胞产生破坏，影响到将来的血糖的控制，加重控制糖尿病的难度。如果经常吃糖，可能前三年只是吃药就能控制，再往后就需要打胰岛素了，糖尿病的胰岛β细胞功能下降速度特别快，这是限制甜食摄入的最主要的原因。 01:36 袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院 2021-09-14 1704次 糖尿病人的饮食 糖尿病人首先要保持饮食均衡，糖尿病病人无论是一型或是二型糖尿病，都要达到控制血糖的目标，一定要养成正确的饮食习惯。首先是三餐一定要定时，保持饮食均衡，最重要的是少吃油腻，含糖分的食物，多吃高纤维素的食物，如各种蔬菜，全麦面包，全麦饼干，水煮马铃薯等等，有人误以为，糖尿病患者不应吃米饭，面包等碳水化合物食物，而实际上糖尿病患者也应摄取适量的碳水化合物，患者每天的主食可选择全麦面包或是白饭，如早餐可选择两块全麦面包，午餐和晚餐可各吃一碗白饭，但尽量避免吃炒饭等油腻的食物，糖尿病患者最重要的是选择低油脂的烹饪方式，如水煮，焖，蒸或由微波炉烹煮，而不要吃煎，炸的油腻食物。 语音时长 1:21” 公倩 主治医师临沂市人民医院 2018-06-27 6460次 糖尿病人饮食 糖尿病患者的饮食，也是分为三大类。第一，低碳水化合物。首先，碳水化合物所占的总量也是50%~60％，一般碳水化合物含量比较多的食物，有面食，像土豆、山药、藕之类的这种根茎类的蔬菜，像红薯、南瓜这一类的杂粮的食物，一般碳水化合物比较推荐杂粮米饭或者是杂粮馒头，这种对于糖尿病患者来说，比精米面要更容易血糖稳定。第二，蛋白质类的食物。蛋白质类的食物一般占到总热量的15%~20％，一般比较有营养的像肉、蛋、奶、鱼、虾等等，都是含蛋白比较丰富的食物，这一类的食物糖尿病患者在进食的时候，建议每餐都要有一点，因为吸收速度比较慢，不至于引起血糖的巨大波动，但是每顿的摄入量不要太多，要尽量恒定。第三，脂肪类的食物。对于比较胖的糖尿病患者，需要严格限制脂肪的摄入，一般患者的热量的标准是占到百分20%~30%，像油炸以及肥肉以及猪、牛、羊肉里边含有脂肪是比较多。因此在进食的时候要适当的限制，尤其是肥胖的糖尿病患者，糖尿病患者早餐、中餐以及晚餐的这种热量的比例一般是1：2：2来分配。 语音时长 2:22” 张培 主治医师聊城市人民医院 2019-01-24 41562次 糖尿病人饮食要注意什么？ 病情分析：糖尿病患者饮食要有规律，定时进餐，建议患者可以少量多餐，适量多吃一些高纤维素食物，例如芹菜，菠菜，西兰花等等。饮食要尽量的清淡，不能过甜过咸，控制总热量的摄入，避免吃肥肉过于油腻的食物。意见建议：生活要有规律，避免熬夜，注意劳逸结合。定时监测血糖变化。 刘云涛 副主任医师三峡大学附属仁和医院 2019-10-19 1201次 糖尿病人吃什么 糖尿病患者在日常饮食上可以多吃一些含量低的蔬菜，如韭菜、冬瓜、南瓜、青菜。也可以多吃一些富含硒的食物，如芝麻、大蒜、香菇等食物。还可以多吃一些富含b族和维生素c比较多的食物和钙质丰富的食物。如白菜、牛奶、甘蓝、青椒、海带、排骨、黄豆等，另外糖尿病患者在日常生活中也要注意定期检测血糖。 刘云涛 副主任医师三峡大学附属仁和医院 2019-02-22 4902次 糖尿病人的最佳饮食是什么 糖尿病患者的饮食管理至关重要，它直接影响到血糖控制和整体健康状况。总的来说，糖尿病人的最佳饮食应遵循低糖、低盐、低脂和高纤维的原则，同时注重营养均衡。水果方面，患者宜选择升糖指数较低的水果，如苹果、猕猴桃、柚子等，这些水果既富含维生素，又不 潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院 2024-11-14 0次 糖尿病人饮食注意什么 如果糖尿病患者饮食并不能够按照糖尿病饮食来进行，常会导致患者血糖控制非常的不理想，严重的有可能会导致患者出现糖尿病相关的急性并发症以及慢性并发症。其中急性并发症又包括糖尿病酮症酸中毒，高渗高血糖状态；慢性并发症又包括糖尿病肾病，糖尿病视网膜病变，糖尿病神经病变，糖尿病足等。而且对于糖尿病患者，有可能 苗莉 副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院 2022-01-25 117次

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