如何保养砧板和新砧板要怎么处理？

砧板分为生熟两类，生砧板用于切割生肉和海鲜，熟砧板用于处理蔬菜和水果。 #生活常识# #砧板#

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如何保养砧板和新砧板要怎么处理？

如何保养砧板和新砧板要怎么处理？

匿名用户

63 次浏览2017.03.18 提问

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2017.03.18 回答

新买的竹砧板最好用菜油抹一下防止开裂。 放置时间最好悬挂，以为砧板直接放在靠墙和桌台上，容易感染细菌。 竹砧板要保持干燥，因为做砧板的竹子是没经过处理的，潮湿的环境容易引起霉变。 使用后用温水清洗一遍，然后用软布擦干，放置于干燥处，
放置时最好使用砧板架那样不会与墙壁或桌面接触，可以减少细菌的感染。
请远离热源，不宜用烘碗机等方式热源烘干。

其他回答(1条回答)

2017.03.18 回答

木的砧板很难保养的，因为用久了很容易起霉的。经过特殊处理的竹砧板，它只需擦一点食用油即可，保养起来比较方便。我一直都在用柏运达的竹砧板，挺好用的，它是国家专利产品，能修复刀痕，减少起屑的作用，超好用。

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