教你6道快手营养早餐，有菜有饭有饼有面，自己在家做实惠又健康

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教你6道快手营养早餐，有菜有饭有饼有面，自己在家做实惠又健康

大家最近每天都做什么给家人吃啊，是不是都快练成大厨了？各种做凉皮，炸果子，各个练就了一身本领，搞不好以后都是可以开小吃店的人才了。那么还有些平时不会做饭的朋友可怎么办？那就学学今天这几个特别简单的做法吧，保证家人爱吃，而且真的是新手也轻松驾驭的家常早餐美食，那么就来看看今天耳朵分享的是哪6道早餐吧。

【红薯菠菜糙米饭】食材：糙米1杯、丝苗米1杯、红薯1个、菠菜200克、盐1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、麻油1大匙。做法：1.地瓜削皮洗净切小丁，菠菜洗净去根切细丝。2.糙米混合丝苗米洗净，浸泡半小时后用电饭煲煮熟备用。3.红薯丁蒸熟加菠菜香油小火炒香，加入煮好的糙米饭加入盐、黑胡椒碎拌匀即可。

【麻酱香拌面】食材：挂面200g，配料：芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖，做法：1.芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。2.锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。3.拌上少许的芝麻油防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁即可。

【椒盐手抓饼】做法：1.半斤面粉先加入开水搅成雪花状，再倒入冷水，搅拌均匀后，加入大油，揉成面团饧30分钟。2.均分三份，取一份擀成长方形，上面先抹油再撒上椒盐，象折扇子一样折好、卷起，然后擀成饼。3.放入涂过油的锅中，正反面烙成金黄，取出拍松即可。

【全麦火腿三明治】1.自制全麦吐司切片。马苏里拉切丝。吐司上挤好蕃茄酱。放一片芝士片，放几根莴苣丝。2.摆上一根香肠。对角折起，用牙签固定好。3.顶端和接口处撒上马苏里拉芝士。4.放入预热好200度的烤箱烤8—10分钟，至马苏里拉芝士溶化即可，吃的时候将牙签取掉。

【鸡蛋芝士饭】1.在烤碗里装好米饭，倒入冷面汁或酱油调味，冷面汁的量根据饭量决定。2.米饭的正中间稍微挖凹一些，凹洞里打一个蛋。3.再把切片芝士贴上去，芝麻炒香往上撒。5.烤箱大概5-10分钟，芝士融化了就可以了。6.在半熟的鸡蛋和芝士上撒点葱花，即可完成。

【南瓜炖饭】1.南瓜切丁加水搅成泥，洋葱、大蒜、迷迭香切碎备用。2.取锅小火热高汤。3.取平锅热油将大蒜、洋葱、迷迭香炒香，倒入米，小火炒至中间白周围透明，倒白酒中火煮到吸收。4.加入盐，倒入高汤，维持中小火，米将高汤吸干再加入高汤，偶而拌一下，煮约17分钟左右。5.最后加入南瓜泥培根煮匀放干贝撒巴西利即可。

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